くわしいないよう
いちばんやさしい！いちばんおいしい！シュー・サレ＆シュー・シュクレ いつもの食卓に。おもてなしに。手みやげに。
- かいたひと 大森／由紀子‖著
- しゅっぱん 日東書院本社
- しゅっぱんねん 2011.9
- ないよう 身近な材料で本格的に作れる、シュー・サレとシュー・シュクレのレシピを紹介。初心者でも失敗しないよう、できるだけ手順を簡単にし、混ぜ終わりのタイミングなどを細かく教えます。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 32164702 | 諏訪市 | 手芸・料理・育児 | 596.2 ｵ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | いちばんやさしい！いちばんおいしい！シュー・サレ＆シュー・シュクレ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｲﾁﾊﾞﾝ/ﾔｻｼｲ/ｲﾁﾊﾞﾝ/ｵｲｼｲ/ｼｭｰ/ｻﾚ/ｱﾝﾄﾞ/ｼｭｰ/ｼｭｸﾚ |
| サブタイトル | いつもの食卓に。おもてなしに。手みやげに。 |
| サブタイトルヨミ | ｲﾂﾓ/ﾉ/ｼｮｸﾀｸ/ﾆ/ｵﾓﾃﾅｼ/ﾆ/ﾃﾐﾔｹﾞ/ﾆ |
| 著者 | 大森／由紀子‖著 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾓﾘ,ﾕｷｺ |
| 出版者 | 日東書院本社 |
| 出版者ヨミ | ﾆｯﾄｳ/ｼｮｲﾝ/ﾎﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1200 |
| 内容紹介 | 身近な材料で本格的に作れる、シュー・サレとシュー・シュクレのレシピを紹介。初心者でも失敗しないよう、できるだけ手順を簡単にし、混ぜ終わりのタイミングなどを細かく教えます。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-528-01490-9 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2011.9 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC9版 | 596.23 |
かいたいひと
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＜大森／由紀子‖著＞
学習院大学フランス文学科卒。パリの料理学校で料理とお菓子を学ぶ。フランスの伝統＆地方菓子を伝える「ル・クラブ・ド・ラ・ガレット・デ・ロワ」理事。著書に「物語のあるフランス菓子」等。
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