くわしいないよう
パスタでたどるイタリア史
- かいたひと 池上／俊一‖著
- しゅっぱん 岩波書店
- しゅっぱんねん 2011.11
- ないよう 麵にもソースにもイタリアの歴史と人々の夢がぎっしり！ 日本でも身近になったイタリアの国民食パスタがその故郷でどのように生まれ、育っていったのかを、２０００年以上におよぶ歴史をたどりながら紹介する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12333409 | 茅野市本館 | 第３書庫 | Y 383 ｲ | 一般書 | |||
| 22085931 | 岡谷市本館 | 閉架 | K 38 ｲ | 児童書 | |||
| 32179676 | 諏訪市 | 岩波ｼﾞｭﾆｱ新書 | Y 383 ｲ | 児童書 | |||
| 32836043 | 風樹文庫 | ジュニア新書 | 383 2011 | 一般書 | |||
| 41127040 | 下諏訪町 | ﾃｨｰﾝｽﾞ | Y 383 ｲ | 一般書 | |||
| 52192401 | 富士見町 | ティーンズ | K 383 ｲ | 児童書 | |||
| 62101659 | 原村 | 開架 | KS 383 ｲ | 児童書 |
よやくのかず
0件
きほんじょうほう
| タイトル | パスタでたどるイタリア史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊﾟｽﾀ/ﾃﾞ/ﾀﾄﾞﾙ/ｲﾀﾘｱｼ |
| 著者 | 池上／俊一‖著 |
| 著者ヨミ | ｲｹｶﾞﾐ,ｼｭﾝｲﾁ |
| 出版者 | 岩波書店 |
| 出版者ヨミ | ｲﾜﾅﾐ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥980 |
| 内容紹介 | 麵にもソースにもイタリアの歴史と人々の夢がぎっしり！ 日本でも身近になったイタリアの国民食パスタがその故郷でどのように生まれ、育っていったのかを、２０００年以上におよぶ歴史をたどりながら紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-00-500699-1 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2011.11 |
| ページ数等 | 7,228p 図版16p |
| 大きさ | 18cm |
| NDC9版 | 383.837 |
かいたいひと
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＜池上／俊一‖著＞
１９５６年愛知県生まれ。東京大学大学院総合文化研究科教授。専門は西洋中世・ルネサンス史。著書に「ロマネスク世界論」「ヨーロッパ中世の宗教運動」「シエナ」など。
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