くわしいないよう
こんなに使える酒粕のレシピ
- かいたひと 栗山／真由美‖著
- しゅっぱん 家の光協会
- しゅっぱんねん 2012.1
- ないよう 注目の健康食材・酒粕を使った料理を紹介。定番の粕漬けから、しょうゆ・みそ・カレーを加えた粕床アレンジ、和洋中の酒粕おかず傑作選、万能酒粕ペースト、スイーツまで、レシピを多数掲載。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 12275161 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596.3 ｸ | 一般書 | |||
| 21134676 | 岡谷市本館 | 暮らしの本 | 596 ｸ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
かいたいひと
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＜栗山／真由美‖著＞
料理研究家・栄養士。料理教室「Ａｍｉｇｏｓ Ｄｅｌｉｃｉｏｓｏｓ」を開催。著書に「もやし食堂」など。
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