くわしいないよう
ＮＨＫためしてガッテン料理の新常識事典
- かいたひと ＮＨＫ科学・環境番組部‖編 主婦と生活社「ＮＨＫためしてガッテン」編集班‖編
- しゅっぱん 主婦と生活社
- しゅっぱんねん 2012.12
- ないよう にんじんは茎が細いものがおいしい？ 焼きギョウザは最初にしっかりと焼き目をつける？ 過去十数年のＮＨＫ「ためしてガッテン」全放送回の中から厳選した、６１の料理の新常識をクイズ形式で紹介する。目次に解答欄あり。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 52176123 | 富士見町 | 閉架書庫 | 596 ｴ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | ＮＨＫためしてガッテン料理の新常識事典 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｴﾇｴｲﾁｹｰ/ﾀﾒｼﾃ/ｶﾞｯﾃﾝ/ﾘｮｳﾘ/ﾉ/ｼﾝｼﾞｮｳｼｷ/ｼﾞﾃﾝ |
| 著者 | ＮＨＫ科学・環境番組部‖編 |
| 著者ヨミ | ﾆｯﾎﾟﾝ/ﾎｳｿｳ/ｷｮｳｶｲ |
| 著者 | 主婦と生活社「ＮＨＫためしてガッテン」編集班‖編 |
| 著者ヨミ | ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ |
| 出版者 | 主婦と生活社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ |
| 本体価格 | ¥900 |
| 内容紹介 | にんじんは茎が細いものがおいしい？ 焼きギョウザは最初にしっかりと焼き目をつける？ 過去十数年のＮＨＫ「ためしてガッテン」全放送回の中から厳選した、６１の料理の新常識をクイズ形式で紹介する。目次に解答欄あり。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-391-14221-1 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2012.12 |
| ページ数等 | 167p |
| 大きさ | 18cm |
| NDC9版 | 596 |