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くわしいないよう

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カステラ、カステラ！

  • ないよう 日本の長崎で「カステラ」と呼ばれるようになったポルトガルのお菓子。それは、日本人の誰も口にしたことがないお菓子でした。カステラがいつ、どのように日本にやってきて、今のようなカステラになったのかを紹介します。

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12280715 茅野市本館 児童ｺｰﾅｰ J 383 ｱ 児童書
22088996 岡谷市本館 かがくのとも K 38 ｱ 児童書
32184971 諏訪市 調べる本ｺｰﾅｰ K 383 ｱ 児童書
41130058 下諏訪町 学習･あそびの本 K ﾘｮｳﾘ ｱ 児童書
52176784 富士見町 児童 K 383 ｱ 児童書
62089297 原村 開架 K 383 ｱ 児童書
よやくのかず 0件

きほんじょうほう

タイトル カステラ、カステラ！
タイトルヨミ ｶｽﾃﾗ/ｶｽﾃﾗ
著者 明坂／英二‖文
著者ヨミ ｱｹｻｶ,ｴｲｼﾞ
著者 齋藤／芽生‖絵
著者ヨミ ｻｲﾄｳ,ﾒｵ
出版者 福音館書店
出版者ヨミ ﾌｸｲﾝｶﾝ/ｼｮﾃﾝ
本体価格 ¥1300
内容紹介 日本の長崎で「カステラ」と呼ばれるようになったポルトガルのお菓子。それは、日本人の誰も口にしたことがないお菓子でした。カステラがいつ、どのように日本にやってきて、今のようなカステラになったのかを紹介します。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-8340-2783-9
出版年月,頒布年月等 2013.5
ページ数等 39p
大きさ 26cm
NDC9版 383.81

かいたいひと

＜明坂／英二‖文＞
１９３１〜２０１０年。早稲田大学仏文科中退。ＰＲ誌の編集に携わるうちに食べものの歴史や文化に興味を持ち、本を書き始める。著書に「卵を割らなければオムレツはできない」など。
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