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タイトル
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カステラ、カステラ！
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タイトルヨミ
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ｶｽﾃﾗ/ｶｽﾃﾗ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Kasutera/kasutera
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シリーズ名
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たくさんのふしぎ傑作集
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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ﾀｸｻﾝ/ﾉ/ﾌｼｷﾞ/ｹｯｻｸｼｭｳ
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シリーズ名標目(ローマ字形)
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Takusan/no/fushigi/kessakushu
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シリーズ名標目(典拠コード)
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602186700000000
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著者
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明坂／英二‖文
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著者ヨミ
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ｱｹｻｶ,ｴｲｼﾞ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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明坂／英二
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著者標目(ローマ字形)
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Akesaka,Eiji
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著者標目(著者紹介)
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１９３１〜２０１０年。早稲田大学仏文科中退。ＰＲ誌の編集に携わるうちに食べものの歴史や文化に興味を持ち、本を書き始める。著書に「卵を割らなければオムレツはできない」など。
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記述形典拠コード
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110000017250000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110000017250000
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著者
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齋藤／芽生‖絵
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著者ヨミ
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ｻｲﾄｳ,ﾒｵ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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斎藤／芽生
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著者標目(ローマ字形)
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Saito,Meo
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記述形典拠コード
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110003597650001
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著者標目(統一形典拠コード)
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110003597650000
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件名標目(漢字形)
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菓子－歴史
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件名標目(カタカナ形)
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ｶｼ-ﾚｷｼ
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件名標目(ローマ字形)
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Kashi-rekishi
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件名標目(典拠コード)
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510557510070000
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出版者
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福音館書店
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出版者ヨミ
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ﾌｸｲﾝｶﾝ/ｼｮﾃﾝ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Fukuinkan/Shoten
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本体価格
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¥1300
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内容紹介
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日本の長崎で「カステラ」と呼ばれるようになったポルトガルのお菓子。それは、日本人の誰も口にしたことがないお菓子でした。カステラがいつ、どのように日本にやってきて、今のようなカステラになったのかを紹介します。
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児童内容紹介
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ポルトガルという国から、いくつもの海を越（こ）えて日本にやってきたお菓子（かし）、カステラ。いまとなっては名も顔もわからない人たちの手で伝えられたカステラは、それまで日本人のだれも口にしたことのないお菓子でした。カステラが今のカステラになるまでのものがたりを紹介（しょうかい）します。
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ジャンル名
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料理･グルメ（51）
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ジャンル名(図書詳細)
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料理･食育･栄養（220010170020）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-8340-2783-9
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-8340-2783-9
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2013.5
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ISBNに対応する出版年月
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2013.5
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TRCMARCNo.
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13024242
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2013.5
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201305
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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7308
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出版者典拠コード
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310000194200000
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ページ数等
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39p
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大きさ
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26cm
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刊行形態区分
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単品（A）
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別置記号
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児童図書（K）
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NDC8版
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383.8
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NDC9版
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383.81
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図書記号
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ｱｶ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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小学3～4年生（B3）
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『週刊新刊全点案内』号数
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1815
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ベルグループコード
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児童ノンフィクションハｰフ（09H）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国コード
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日本国（JP）
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データレベル
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確定（F）
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更新レベル
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0002
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MARC種別
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新刊流通図書掲載（A）
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最終更新日付
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20131108
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一般的処理データ
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20130501 2013 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20130501
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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和書（0）
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