| タイトル | 塩ゆずレシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｵﾕｽﾞ/ﾚｼﾋﾟ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Shioyuzu/reshipi |
| サブタイトル | 和食によく合う香りの調味料 |
| サブタイトルヨミ | ﾜｼｮｸ/ﾆ/ﾖｸ/ｱｳ/ｶｵﾘ/ﾉ/ﾁｮｳﾐﾘｮｳ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Washoku/ni/yoku/au/kaori/no/chomiryo |
| 著者 | 高橋／雅子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾀｶﾊｼ,ﾏｻｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 高橋／雅子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Takahashi,Masako |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | １９６９〜 |
| 著者標目(著者紹介) | １９６９年神奈川県生まれ。パンとワインの教室「わいんのある１２ケ月」主宰。日本ソムリエ協会ワインアドバイザー。著書に「「自家製酵母」のパン教室」「わいんのある１２ケ月」など。 |
| 記述形典拠コード | 110004680320000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110004680320000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 件名標目(典拠コード) | 511462800000000 |
| 件名標目(漢字形) | 調味料 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾁｮｳﾐﾘｮｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Chomiryo |
| 件名標目(典拠コード) | 511173500000000 |
| 件名標目(漢字形) | ゆず |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾕｽﾞ |
| 件名標目(ローマ字形) | Yuzu |
| 件名標目(典拠コード) | 510070200000000 |
| 件名標目(漢字形) | 塩 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｵ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shio |
| 件名標目(典拠コード) | 510514100000000 |
| 出版者 | 池田書店 |
| 出版者ヨミ | ｲｹﾀﾞ/ｼｮﾃﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Ikeda/Shoten |
| 本体価格 | ¥1000 |
| 内容紹介 | 塩ゆずとろろ、手羽先の塩ゆず煮、まぐろの塩ゆず辛子和え、塩ゆずおにぎり…。和食によく合う香りの調味料「塩ゆず」のつくり方と、それを使った料理のレシピを紹介します。スイーツ＆ドレッシングのレシピも収録。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190060010000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-262-13011-8 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-262-13011-8 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2014.11 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2014.11 |
| TRCMARCNo. | 14058461 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2014.11 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201411 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0316 |
| 出版者典拠コード | 310000160590000 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | 10 |
| 刊行形態区分 | A |
| NDC8版 | 596 |
| NDC9版 | 596 |
| 図書記号 | ﾀｼ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1891 |
| ストックブックスコード | SS3 |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| 索引フラグ | 1 |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20141121 |
| 一般的処理データ | 20141117 2014 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20141117 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |