| タイトル | ピザの歴史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾋﾟｻﾞ/ﾉ/ﾚｷｼ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Piza/no/rekishi |
| シリーズ名 | 「食」の図書館 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｼｮｸ/ﾉ/ﾄｼｮｶﾝ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Shoku/no/toshokan |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 608710000000000 |
| 翻訳書の原書の原タイトル | 原タイトル：Ｐｉｚｚａ |
| 著者 | キャロル・ヘルストスキー‖著 |
| 著者ヨミ | ﾍﾙｽﾄｽｷｰ,ｷｬﾛﾙ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Helstosky,Carol |
| 著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) | ｷｬﾛﾙ/ﾍﾙｽﾄｽｷｰ |
| 著者標目(ローマ字形) | Herusutosuki,Kyaroru |
| 著者標目(著者紹介) | デンバー大学（アメリカ）歴史学准教授。１９〜２０世紀のヨーロッパ史、とくに食の歴史とイタリアの政治・文化史が専門。 |
| 記述形典拠コード | 120002822440001 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 120002822440000 |
| 著者 | 田口／未和‖訳 |
| 著者ヨミ | ﾀｸﾞﾁ,ﾐﾜ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 田口／未和 |
| 著者標目(ローマ字形) | Taguchi,Miwa |
| 記述形典拠コード | 110004621190000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110004621190000 |
| 件名標目(漢字形) | ピザ－歴史 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾋﾟｻﾞ-ﾚｷｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Piza-rekishi |
| 件名標目(典拠コード) | 511909110010000 |
| 出版者 | 原書房 |
| 出版者ヨミ | ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Hara/Shobo |
| 本体価格 | ¥2000 |
| 内容紹介 | イタリア移民とともにアメリカへ渡って以降、各地の食文化に合わせて世界中に広まったピザ。シンプルに見えて、実は複雑なピザの魅力を歴史から探る。巻末にレシピ集も収録。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190070000000 |
| ジャンル名(図書詳細) | 040030040000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-562-05171-7 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-562-05171-7 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2015.8 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2015.8 |
| TRCMARCNo. | 15043439 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2015.8 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201508 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 6945 |
| 出版者典拠コード | 310000192350000 |
| ページ数等 | 182p |
| 大きさ | 20cm |
| 刊行形態区分 | A |
| NDC8版 | 383.8 |
| NDC9版 | 383.8 |
| 図書記号 | ﾍﾋﾟ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | L |
| 賞の名称 | アンドレ・シモン賞特別賞 |
| 賞の回次(年次) | ２０１０年 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1927 |
| ベルグループコード | 20 |
| テキストの言語 | jpn |
| 原書の言語 | eng |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20150821 |
| 一般的処理データ | 20150819 2015 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20150819 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |