| タイトル | スパイスの人類史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽﾊﾟｲｽ/ﾉ/ｼﾞﾝﾙｲｼ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Supaisu/no/jinruishi |
| 翻訳書の原書の原タイトル | 原タイトル：Ｄａｎｇｅｒｏｕｓ ｔａｓｔｅｓ |
| 著者 | アンドリュー・ドルビー‖著 |
| 著者ヨミ | ﾄﾞﾙﾋﾞｰ,ｱﾝﾄﾞﾘｭｰ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Dalby,Andrew |
| 著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) | ｱﾝﾄﾞﾘｭｰ/ﾄﾞﾙﾋﾞｰ |
| 著者標目(ローマ字形) | Dorubi,Andoryu |
| 著者標目(著者紹介) | １９４７年生まれ。言語学者、歴史学者。英国言語学会名誉特別会員。著書に「言語の危機」「東ローマ帝国の味」「バッカス」ほか。 |
| 記述形典拠コード | 120002116120001 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 120002116120000 |
| 著者 | 樋口／幸子‖訳 |
| 著者ヨミ | ﾋｸﾞﾁ,ﾕｷｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 樋口／幸子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Higuchi,Yukiko |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | １９４７〜 |
| 記述形典拠コード | 110001362730000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110001362730000 |
| 件名標目(漢字形) | 香辛料－歴史 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｺｳｼﾝﾘｮｳ-ﾚｷｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Koshinryo-rekishi |
| 件名標目(典拠コード) | 510790010020000 |
| 出版者 | 原書房 |
| 出版者ヨミ | ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Hara/Shobo |
| 本体価格 | ¥2900 |
| 内容紹介 | 人類を魅了し、交易や戦争など歴史をも動かしてきたスパイス。代表的な約６０種を中心に、人間とスパイスが織り成してきた壮大な物語を読み解く。国際グルメ協会「世界の料理書大会」英語部門最優秀賞受賞作。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 120090010050 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-562-03800-4 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2004.12 |
| TRCMARCNo. | 04065547 |
| Gコード | 31471705 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2004.12 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 200412 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 6945 |
| 出版者典拠コード | 310000192350000 |
| ページ数等 | 299p |
| 大きさ | 22cm |
| 刊行形態区分 | A |
| NDC8版 | 619.91 |
| NDC9版 | 619.91 |
| 図書記号 | ﾄﾞｽ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1404 |
| ベルグループコード | 20 |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20041224 |
| 一般的処理データ | 20041224 2004 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20050101 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |