| タイトル | 台所の文化史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ/ﾉ/ﾌﾞﾝｶｼ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Daidokoro/no/bunkashi |
| シリーズ名 | りぶらりあ選書 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾘﾌﾞﾗﾘｱ/ｾﾝｼｮ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Riburaria/sensho |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 602314200000000 |
| 翻訳書の原書の原タイトル | 原タイトル：Ｔｈｅ ｋｉｔｃｈｅｎ ｉｎ ｈｉｓｔｏｒｙ |
| 著者 | モリー・ハリスン‖著 |
| 著者ヨミ | ﾊﾘｽﾝ,ﾓﾘｰ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Harrison,Molly |
| 著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) | ﾓﾘｰ/ﾊﾘｽﾝ |
| 著者標目(ローマ字形) | Harisun,Mori |
| 著者標目(著者紹介) | １９４１年から７０年まで風俗・生活の展示常設館であるロンドン・ジェフリ博物館の館長を務める。邦訳書に「買い物の社会史」がある。 |
| 記述形典拠コード | 120000374990001 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 120000374990000 |
| 著者 | 小林／祐子‖訳 |
| 著者ヨミ | ｺﾊﾞﾔｼ,ﾕｳｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 小林／祐子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kobayashi,Yuko |
| 記述形典拠コード | 110000410680000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110000410680000 |
| 件名標目(漢字形) | 台所－歴史 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ-ﾚｷｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Daidokoro-rekishi |
| 件名標目(典拠コード) | 511136310030000 |
| 出版者 | 法政大学出版局 |
| 出版者ヨミ | ﾎｳｾｲ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Hosei/Daigaku/Shuppankyoku |
| 本体価格 | ¥2900 |
| 内容紹介 | 有史以前の遺跡の調理場から現代まで、英米を中心に、台所の主婦・召使たちの生活の様子を、それぞれの時代の条例、財産目録、遺言書、家計簿、請求書、日記など史資料をふんだんに引用しエピソードを交えながら描き出す。 |
| ジャンル名 | W |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-588-02152-4 |
| ISBNに対応する出版年月 | 1993.11 |
| TRCMARCNo. | 93041986 |
| Gコード | 923336 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 1993.11 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 199311 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 7710 |
| 出版者典拠コード | 310000196520000 |
| ページ数等 | 15,253,8p 図版32p |
| 大きさ | 20cm |
| 刊行形態区分 | A |
| NDC8版 | 590.2 |
| NDC9版 | 590.2 |
| 図書記号 | ﾊﾀﾞ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | L |
| 掲載紙 | 朝日新聞 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 859 |
| 『週刊新刊全点案内』掲載号数 | 864 |
| ストックブックスコード | SB |
| 原書の言語 | eng |
| 出版国コード | JP |
| 索引フラグ | 1 |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0002 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20130719 |
| 一般的処理データ | 19931210 1993 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20050101 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |