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タイトル オーヴンからの手紙
タイトルヨミ オーヴン/カラ/ノ/テガミ
タイトル標目(ローマ字形) Obun/kara/no/tegami
著者 明坂/英二‖著
著者ヨミ アケサカ,エイジ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 明坂/英二
著者標目(ローマ字形) Akesaka,Eiji
著者標目(著者紹介) 1931年生まれ。早稲田大学仏文科中退。PR誌のエディター、ライターの仕事の中で食の文化史にひかれる。著書に「かすてら加寿底良」「卵を割らなければオムレツはできない」等。
記述形典拠コード 110000017250000
著者標目(統一形典拠コード) 110000017250000
件名標目(漢字形) パン
件名標目(カタカナ形) パン
件名標目(ローマ字形) Pan
件名標目(典拠コード) 510338900000000
出版者 青土社
出版者ヨミ セイドシャ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Seidosha
本体価格 ¥2200
内容紹介 初めてオーヴンでパンを焼いたのはだれ? フランスパンを「恋人たち」と名付けたのは? まるで錬金術のように燃えるオーヴンから生み出されるパンの不思議。パンと人間のさまざまな出会いの物語。
ジャンル名 11
ジャンル名(図書詳細) 190070000000
ISBN(10桁) 4-7917-5643-6
ISBNに対応する出版年月 1998.7
TRCMARCNo. 98027994
Gコード 30422138
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 1998.7
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 199807
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 3978
出版者典拠コード 310000179630000
ページ数等 307p
大きさ 20cm
刊行形態区分 A
NDC8版 383.8
NDC9版 383.8
図書記号 アオ
図書記号(単一標目指示) 751A01
利用対象 L
掲載紙 産経新聞
『週刊新刊全点案内』号数 1083
『週刊新刊全点案内』掲載号数 1089
ストックブックスコード SB
出版国コード JP
データレベル F
更新レベル 0001
MARC種別 A
最終更新日付 19980807
一般的処理データ 19980626 1998 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20050101
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
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