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タイトル
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発掘された弥生の食材
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タイトル(カタカナ形)
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ﾊｯｸﾂ/ｻﾚﾀ/ﾔﾖｲ/ﾉ/ｼｮｸｻﾞｲ
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タイトル(ローマ字形)
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Hakkutsu/sareta/yayoi/no/shokuzai
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責任表示
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宮野／淳一‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ﾐﾔﾉ,ｼﾞｭﾝｲﾁ
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責任表示(ローマ字形)
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Miyano,Jun'ichi
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収録ページ
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２－７
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タイトル
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『魏志』倭人伝に食を読む
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タイトル(カタカナ形)
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ｷﾞｼ/ﾜｼﾞﾝﾃﾞﾝ/ﾆ/ｼｮｸ/ｵ/ﾖﾑ
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タイトル(ローマ字形)
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Gishi/wajinden/ni/shoku/o/yomu
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責任表示
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内田／年昭‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ｳﾁﾀﾞ,ﾄｼｱｷ
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責任表示(ローマ字形)
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Uchida,Toshiaki
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収録ページ
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８－１０
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タイトル
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弥生ムラの食生活
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タイトル(カタカナ形)
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ﾔﾖｲ/ﾑﾗ/ﾉ/ｼｮｸｾｲｶﾂ
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タイトル(ローマ字形)
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Yayoi/mura/no/shokuseikatsu
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責任表示
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宮野／淳一‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ﾐﾔﾉ,ｼﾞｭﾝｲﾁ
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責任表示(ローマ字形)
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Miyano,Jun'ichi
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収録ページ
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１１－１３
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タイトル
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イネの系譜
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タイトル(カタカナ形)
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ｲﾈ/ﾉ/ｹｲﾌ
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タイトル(ローマ字形)
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Ine/no/keifu
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責任表示
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森井／貞雄‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ﾓﾘｲ,ｻﾀﾞｵ
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責任表示(ローマ字形)
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Morii,Sadao
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収録ページ
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１４－１７
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タイトル
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糞石を解剖する
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タイトル(カタカナ形)
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ﾌﾝｾｷ/ｵ/ｶｲﾎﾞｳ/ｽﾙ
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タイトル(ローマ字形)
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Funseki/o/kaibo/suru
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責任表示
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中浜／秀徳‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ﾅｶﾊﾏ,ﾋﾃﾞﾉﾘ
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責任表示(ローマ字形)
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Nakahama,Hidenori
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収録ページ
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１８－２０
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タイトル
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弥生人の栄養状態
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タイトル(カタカナ形)
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ﾔﾖｲｼﾞﾝ/ﾉ/ｴｲﾖｳ/ｼﾞｮｳﾀｲ
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タイトル(ローマ字形)
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Yayoijin/no/eiyo/jotai
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責任表示
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内田／年昭‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ｳﾁﾀﾞ,ﾄｼｱｷ
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責任表示(ローマ字形)
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Uchida,Toshiaki
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収録ページ
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２１－２４
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タイトル
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食材の獲得
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タイトル(カタカナ形)
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ｼｮｸｻﾞｲ/ﾉ/ｶｸﾄｸ
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タイトル(ローマ字形)
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Shokuzai/no/kakutoku
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責任表示
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宮野／淳一‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ﾐﾔﾉ,ｼﾞｭﾝｲﾁ
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責任表示(ローマ字形)
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Miyano,Jun'ichi
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収録ページ
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２５－２６
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タイトル
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コメづくりの道具
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タイトル(カタカナ形)
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ｺﾒｽﾞｸﾘ/ﾉ/ﾄﾞｳｸﾞ
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タイトル(ローマ字形)
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Komezukuri/no/dogu
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責任表示
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森井／貞雄‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ﾓﾘｲ,ｻﾀﾞｵ
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責任表示(ローマ字形)
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Morii,Sadao
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収録ページ
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２７－３０
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タイトル
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狩猟と漁撈の道具
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タイトル(カタカナ形)
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ｼｭﾘｮｳ/ﾄ/ｷﾞｮﾛｳ/ﾉ/ﾄﾞｳｸﾞ
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タイトル(ローマ字形)
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Shuryo/to/gyoro/no/dogu
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責任表示
|
小山田／宏一‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ｺﾔﾏﾀﾞ,ｺｳｲﾁ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
小山田／宏一
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責任表示(ローマ字形)
|
Koyamada,Koichi
|
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記述形典拠コード
|
１１０００４５５５９１００００
|
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統一形典拠コード
|
１１０００４５５５９１００００
|
|
収録ページ
|
３１－３３
|
|
タイトル
|
食材の貯蔵
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タイトル(カタカナ形)
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ｼｮｸｻﾞｲ/ﾉ/ﾁｮｿﾞｳ
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タイトル(ローマ字形)
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Shokuzai/no/chozo
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責任表示
|
森井／貞雄‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ﾓﾘｲ,ｻﾀﾞｵ
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責任表示(ローマ字形)
|
Morii,Sadao
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収録ページ
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３４－３８
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タイトル
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縄紋農耕と弥生農耕
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タイトル(カタカナ形)
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ｼﾞｮｳﾓﾝ/ﾉｳｺｳ/ﾄ/ﾔﾖｲ/ﾉｳｺｳ
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タイトル(ローマ字形)
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Jomon/noko/to/yayoi/noko
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責任表示
|
小山田／宏一‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ｺﾔﾏﾀﾞ,ｺｳｲﾁ
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|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
小山田／宏一
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責任表示(ローマ字形)
|
Koyamada,Koichi
|
|
記述形典拠コード
|
１１０００４５５５９１００００
|
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統一形典拠コード
|
１１０００４５５５９１００００
|
|
収録ページ
|
３９－４３
|
|
タイトル
|
煮炊きの道具が語る調理の変化
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タイトル(カタカナ形)
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ﾆﾀｷ/ﾉ/ﾄﾞｳｸﾞ/ｶﾞ/ｶﾀﾙ/ﾁｮｳﾘ/ﾉ/ﾍﾝｶ
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タイトル(ローマ字形)
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Nitaki/no/dogu/ga/kataru/chori/no/henka
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責任表示
|
渡辺／昌宏‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ﾜﾀﾅﾍﾞ,ﾏｻﾋﾛ
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責任表示(ローマ字形)
|
Watanabe,Masahiro
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収録ページ
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４４－４９
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タイトル
|
倭の食事と漢の厨房
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タイトル(カタカナ形)
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ﾔﾏﾄ/ﾉ/ｼｮｸｼﾞ/ﾄ/ｶﾝ/ﾉ/ﾁｭｳﾎﾞｳ
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タイトル(ローマ字形)
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Yamato/no/shokuji/to/kan/no/chubo
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責任表示
|
小山田／宏一‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ｺﾔﾏﾀﾞ,ｺｳｲﾁ
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|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
小山田／宏一
|
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責任表示(ローマ字形)
|
Koyamada,Koichi
|
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記述形典拠コード
|
１１０００４５５５９１００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１０００４５５５９１００００
|
|
収録ページ
|
５０－５２
|
|
タイトル
|
日本食文化の源流
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タイトル(カタカナ形)
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ﾆﾎﾝ/ｼｮｸﾌﾞﾝｶ/ﾉ/ｹﾞﾝﾘｭｳ
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タイトル(ローマ字形)
|
Nihon/shokubunka/no/genryu
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責任表示
|
宮野／淳一‖著
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ﾐﾔﾉ,ｼﾞｭﾝｲﾁ
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責任表示(ローマ字形)
|
Miyano,Jun'ichi
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|
収録ページ
|
５３－５５
|
|
タイトル
|
現代に伝わる炉端の伝統
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タイトル(カタカナ形)
|
ｹﾞﾝﾀﾞｲ/ﾆ/ﾂﾀﾜﾙ/ﾛﾊﾞﾀ/ﾉ/ﾃﾞﾝﾄｳ
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タイトル(ローマ字形)
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Gendai/ni/tsutawaru/robata/no/dento
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責任表示
|
中浜／秀徳‖著
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|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ﾅｶﾊﾏ,ﾋﾃﾞﾉﾘ
|
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責任表示(ローマ字形)
|
Nakahama,Hidenori
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|
収録ページ
|
５６－６１
|
|
タイトル
|
縄紋と弥生の食器セット
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タイトル(カタカナ形)
|
ｼﾞｮｳﾓﾝ/ﾄ/ﾔﾖｲ/ﾉ/ｼｮｯｷ/ｾｯﾄ
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|
タイトル(ローマ字形)
|
Jomon/to/yayoi/no/shokki/setto
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責任表示
|
渡辺／昌宏‖著
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|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ﾜﾀﾅﾍﾞ,ﾏｻﾋﾛ
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責任表示(ローマ字形)
|
Watanabe,Masahiro
|
|
収録ページ
|
６２－７０
|
|
タイトル
|
倭人性酒を嗜む
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タイトル(カタカナ形)
|
ﾜｼﾞﾝｾｲｼｭ/ｵ/ﾀｼﾅﾑ
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タイトル(ローマ字形)
|
Wajinseishu/o/tashinamu
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責任表示
|
金関／恕‖著
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|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ｶﾅｾｷ,ﾋﾛｼ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
金関／恕
|
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責任表示(ローマ字形)
|
Kanaseki,Hiroshi
|
|
記述形典拠コード
|
１１００００２８０４７００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１００００２８０４７００００
|
|
収録ページ
|
７１－７９
|
|
タイトル
|
日本食史
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タイトル(カタカナ形)
|
ﾆﾎﾝｼｮｸｼ
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タイトル(ローマ字形)
|
Nihonshokushi
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|
タイトル関連情報
|
米食の成立まで
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責任表示
|
小山／修三‖著
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|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ｺﾔﾏ,ｼｭｳｿﾞｳ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
小山／修三
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Koyama,Shuzo
|
|
記述形典拠コード
|
１１００００４１８０５００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１００００４１８０５００００
|
|
責任表示
|
五島／淑子‖著
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|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ｺﾞﾄｳ,ﾖｼｺ
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責任表示(ローマ字形)
|
Goto,Yoshiko
|
|
収録ページ
|
８０－９３
|
|
タイトル
|
弥生の食生活
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タイトル(カタカナ形)
|
ﾔﾖｲ/ﾉ/ｼｮｸｾｲｶﾂ
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|
タイトル(ローマ字形)
|
Yayoi/no/shokuseikatsu
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|
責任表示
|
渡辺／誠‖著
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|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ﾜﾀﾅﾍﾞ,ﾏｺﾄ
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|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
渡辺／誠
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責任表示(ローマ字形)
|
Watanabe,Makoto
|
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付記事項(生没年)
|
１９３８〜
|
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記述形典拠コード
|
１１０００１２１５９７００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１０００１２１５９７００００
|
|
収録ページ
|
９４－１３３
|
|
タイトル
|
トイレの考古学
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
ﾄｲﾚ/ﾉ/ｺｳｺｶﾞｸ
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タイトル(ローマ字形)
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Toire/no/kokogaku
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|
責任表示
|
金原／正明‖著
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ｶﾈﾊﾗ,ﾏｻｱｷ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
金原／正明
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Kanehara,Masaki
|
|
記述形典拠コード
|
１１０００５００９４３００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１０００５００９４３００００
|
|
収録ページ
|
１３４－１６８
|
|
タイトル
|
遺伝子が明かすイネのルーツ
|
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タイトル(カタカナ形)
|
ｲﾃﾞﾝｼ/ｶﾞ/ｱｶｽ/ｲﾈ/ﾉ/ﾙｰﾂ
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タイトル(ローマ字形)
|
Idenshi/ga/akasu/ine/no/rutsu
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責任表示
|
佐藤／洋一郎‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ｻﾄｳ,ﾖｳｲﾁﾛｳ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
佐藤／洋一郎
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Sato,Yoichiro
|
|
付記事項(生没年)
|
１９５２〜
|
|
記述形典拠コード
|
１１０００１７５４２７００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１０００１７５４２７００００
|
|
収録ページ
|
１６９－１９３
|
|
タイトル
|
池上弥生人の食卓ロマン
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
ｲｹｶﾞﾐ/ﾔﾖｲｼﾞﾝ/ﾉ/ｼｮｸﾀｸ/ﾛﾏﾝ
|
|
タイトル(ローマ字形)
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Ikegami/yayoijin/no/shokutaku/roman
|
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責任表示
|
奥村／彪生‖著
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ｵｸﾑﾗ,ｱﾔｵ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
奥村／彪生
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Okumura,Ayao
|
|
記述形典拠コード
|
１１００００２３０７８００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１００００２３０７８００００
|
|
収録ページ
|
１９４－２２７
|