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タイトル
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みんな大好き！カレー大百科
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タイトルヨミ
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ﾐﾝﾅ/ﾀﾞｲｽｷ/ｶﾚｰ/ﾀﾞｲﾋｬｯｶ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Minna/daisuki/kare/daihyakka
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タイトル標目(全集典拠コード)
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726971500000000
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巻次
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［３］
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タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号)
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０００００３
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多巻タイトル
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進化する日本のカレー
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多巻タイトルヨミ
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ｼﾝｶ/ｽﾙ/ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｶﾚｰ
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多巻ものの各巻のタイトル標目(ローマ字形)
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Shinka/suru/nihon/no/kare
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著者
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森枝／卓士‖監修
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著者ヨミ
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ﾓﾘｴﾀﾞ,ﾀｶｼ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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森枝／卓士
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著者標目(ローマ字形)
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Morieda,Takashi
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記述形典拠コード
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110000998400000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110000998400000
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件名標目(漢字形)
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カレー
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件名標目(カタカナ形)
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ｶﾚｰ
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件名標目(ローマ字形)
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Kare
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件名標目(典拠コード)
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511611800000000
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学習件名標目(漢字形)
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カレー
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｶﾚｰ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Kare
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学習件名標目(ページ数)
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０
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学習件名標目(典拠コード)
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540094500000000
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学習件名標目(漢字形)
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日本
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾆﾎﾝ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Nihon
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学習件名標目(典拠コード)
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540384300000000
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学習件名標目(漢字形)
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レトルト食品
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾚﾄﾙﾄ/ｼｮｸﾋﾝ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Retoruto/shokuhin
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学習件名標目(ページ数)
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１２－１５，１８－２７
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学習件名標目(典拠コード)
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540768600000000
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学習件名標目(漢字形)
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飲食店
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｲﾝｼｮｸﾃﾝ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Inshokuten
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学習件名標目(ページ数)
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２８－３１
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学習件名標目(典拠コード)
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540591100000000
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出版者
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文研出版
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出版者ヨミ
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ﾌﾞﾝｹﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Bunken/Shuppan
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本体価格
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¥2800
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内容紹介
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日本のカレーは、カレー粉からカレールウ、レトルトカレーへと種類を広げ、今もさまざまに進化し続けています。カレールウの開発の歴史や、カレーライスと外食産業などについて説明します。カレーなんでもＱ＆Ａも掲載。
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児童内容紹介
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好みの具材を入れて手軽においしいカレーがつくれるカレールウも、温めるだけで食べられる便利なレトルトカレーも、どちらも日本で誕生（たんじょう）しました。カレールウの開発の歴史や、多様化するレトルトカレーなどについて紹介（しょうかい）します。オリジナル欧風（おうふう）カレーのつくり方も解説（かいせつ）。
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ジャンル名
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51
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ジャンル名(図書詳細)
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220010170020
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ジャンル名(図書詳細)
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220010090030
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-580-82308-2
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-580-82308-2
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2017.1
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ISBNに対応する出版年月
|
2017.1
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セットISBN(13桁)
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978-4-580-88536-3
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セットISBN
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4-580-88536-3
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TRCMARCNo.
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17003316
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2017.1
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201701
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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7378
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出版者典拠コード
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310000194660000
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ページ数等
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39p
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大きさ
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31cm
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刊行形態区分
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C
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別置記号
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K
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NDC8版
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383.8
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NDC9版
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383.8
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図書記号
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ﾐ
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図書記号(単一標目指示)
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551A01
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巻冊記号
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3
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多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻の別置記号)
|
K
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多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻のNDC8版)
|
383.8
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多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻のNDC9版)
|
383.81
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利用対象
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B3B5
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『週刊新刊全点案内』号数
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1998
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流通コード
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X
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配本回数
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全
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ストックブックスコード
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SS2
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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索引フラグ
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1
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データレベル
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M
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更新レベル
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0002
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MARC種別
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A
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周辺ファイルの種類
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D
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最終更新日付
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20231110
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一般的処理データ
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20170123 2017 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20170123
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
|
trcmarc
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和洋区分
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0
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