| タイトル | なっとう菌 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ナットウキン |
| タイトル標目(ローマ字形) | Nattokin |
| シリーズ名 | 菌の絵本 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | キン/ノ/エホン |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Kin/no/ehon |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 609308400000000 |
| 著者 | 木村/啓太郎‖監修 |
| 著者ヨミ | キムラ,ケイタロウ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 木村/啓太郎 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kimura,Keitaro |
| 記述形典拠コード | 110005222360000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110005222360000 |
| 著者 | 高部/晴市‖絵 |
| 著者ヨミ | タカベ,セイイチ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 高部/晴市 |
| 著者標目(ローマ字形) | Takabe,Seiichi |
| 記述形典拠コード | 110000588680000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110000588680000 |
| 件名標目(漢字形) | 納豆 |
| 件名標目(カタカナ形) | ナットウ |
| 件名標目(ローマ字形) | Natto |
| 件名標目(典拠コード) | 511282600000000 |
| 件名標目(漢字形) | 細菌 |
| 件名標目(カタカナ形) | サイキン |
| 件名標目(ローマ字形) | Saikin |
| 件名標目(典拠コード) | 510833700000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 納豆 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ナットウ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Natto |
| 学習件名標目(ページ数) | 0 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540499800000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 細菌 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | サイキン |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Saikin |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540501200000000 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Nosan/Gyoson/Bunka/Kyokai |
| 本体価格 | ¥2500 |
| 内容紹介 | 菌の世界へようこそ! 納豆菌の自然界での分布域や環境応答による胞子化、ダイズ上での増殖の仕方など微生物生態学的な描写から始め、伝統的な納豆づくり、新しい納豆種菌の開発例などを解説する。 |
| 児童内容紹介 | ワクワクする菌(きん)の世界へようこそ!糸ひき納豆(なっとう)をつくりだしている「納豆菌」。糸をひくひみつや、純粋培養(じゅんすいばいよう)の納豆菌、世界に広がるダイズ発酵(はっこう)食品など、納豆菌の知られざる素顔(すがお)と、世界でもまれな糸をひく食べものについて紹介(しょうかい)します。 |
| ジャンル名 | 47 |
| ジャンル名(図書詳細) | 220010130040 |
| ジャンル名(図書詳細) | 220010090070 |
| ジャンル名(図書詳細) | 220010170020 |
| ISBN(13桁) | 978-4-540-17177-2 |
| ISBN(10桁) | 978-4-540-17177-2 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2018.2 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2018.2 |
| TRCMARCNo. | 18009018 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2018.2 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201802 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 6805 |
| 出版者典拠コード | 310000191910000 |
| ページ数等 | 32p |
| 大きさ | 29cm |
| 刊行形態区分 | A |
| 別置記号 | K |
| NDC8版 | 619.6 |
| NDC9版 | 619.6 |
| NDC10版 | 619.6 |
| 図書記号 | ナ |
| 図書記号(単一標目指示) | 551A01 |
| 利用対象 | B3B5 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2052 |
| ストックブックスコード | SS3 |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0 |
| MARC種別 | A |
| 周辺ファイルの種類 | D |
| 最終更新日付 | 20180302 |
| 一般的処理データ | 20180301 2018 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20180301 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |