| タイトル | キャベツと白菜の歴史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｷｬﾍﾞﾂ/ﾄ/ﾊｸｻｲ/ﾉ/ﾚｷｼ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Kyabetsu/to/hakusai/no/rekishi |
| シリーズ名 | 「食」の図書館 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｼｮｸ/ﾉ/ﾄｼｮｶﾝ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Shoku/no/toshokan |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 608710000000000 |
| 翻訳書の原書の原タイトル | 原タイトル：Ｃａｂｂａｇｅ |
| 著者 | メグ・マッケンハウプト‖著 |
| 著者ヨミ | ﾏｯｹﾝﾊｳﾌﾟﾄ,ﾏｰｶﾞﾚｯﾄ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Muckenhoupt,Margaret |
| 著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) | ﾒｸﾞ/ﾏｯｹﾝﾊｳﾌﾟﾄ |
| 著者標目(ローマ字形) | Makkenhauputo,Magaretto |
| 著者標目(著者紹介) | ハーバード大学とブラウン大学で学位を取得。ニューイングランド・ワイルド・フラワー・ソサイエティの野外植物学課程を修了した。エコロジー、旅行史、植物をテーマとした著作がある。 |
| 記述形典拠コード | 120002422770002 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 120002422770000 |
| 著者 | 角／敦子‖訳 |
| 著者ヨミ | ｽﾐ,ｱﾂｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 角／敦子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Sumi,Atsuko |
| 記述形典拠コード | 110003960180000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110003960180000 |
| 件名標目(漢字形) | キャベツ－歴史 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｷｬﾍﾞﾂ-ﾚｷｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kyabetsu-rekishi |
| 件名標目(典拠コード) | 510142410010000 |
| 件名標目(漢字形) | はくさい（白菜）－歴史 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾊｸｻｲ-ﾚｷｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Hakusai-rekishi |
| 件名標目(典拠コード) | 510052410010000 |
| 出版者 | 原書房 |
| 出版者ヨミ | ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Hara/Shobo |
| 本体価格 | ¥2200 |
| 内容紹介 | 大昔から人々に愛されてきたキャベツと白菜。育てやすく栄養にもすぐれている反面、貧者の野菜とも言われ、軽んじられてきた。キャベツと白菜にまつわる驚きの歴史、さまざまな民族料理、最新事情を紹介する。レシピも掲載。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190070000000 |
| ジャンル名(図書詳細) | 040030040000 |
| ジャンル名(図書詳細) | 120090010050 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-562-05651-4 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-562-05651-4 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2019.4 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2019.4 |
| TRCMARCNo. | 19019186 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2019.4 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201904 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 6945 |
| 出版者典拠コード | 310000192350000 |
| ページ数等 | 178p |
| 大きさ | 20cm |
| 刊行形態区分 | A |
| NDC8版 | 626.52 |
| NDC9版 | 626.52 |
| ＮＤＣ10版 | 626.52 |
| 図書記号 | ﾏｷ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | L |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ１６６〜１６８ |
| 賞の名称 | アンドレ・シモン賞特別賞 |
| 賞の回次(年次) | ２０１０年 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2108 |
| ベルグループコード | 20 |
| テキストの言語 | jpn |
| 原書の言語 | eng |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20190419 |
| 一般的処理データ | 20190417 2019 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20190417 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |