| タイトル | トウガラシ大全 |
|---|---|
| タイトルヨミ | トウガラシ/タイゼン |
| タイトル標目(ローマ字形) | Togarashi/taizen |
| サブタイトル | どこから来て、どう広まり、どこへ行くのか |
| サブタイトルヨミ | ﾄﾞｺｶﾗ/ｷﾃ/ﾄﾞｳ/ﾋﾛﾏﾘ/ﾄﾞｺ/ｴ/ｲｸ/ﾉｶ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Dokokara/kite/do/hiromari/doko/e/iku/noka |
| 翻訳書の原書の原タイトル | 原タイトル：Ｔｈｅ ｄｅｖｉｌ’ｓ ｄｉｎｎｅｒ |
| 著者 | スチュアート・ウォルトン‖著 |
| 著者ヨミ | ｳｫﾙﾄﾝ,ｽﾁｭｱｰﾄ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Walton,Stuart |
| 著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) | ｽﾁｭｱｰﾄ/ｳｫﾙﾄﾝ |
| 著者標目(ローマ字形) | Uoruton,Suchuato |
| 著者標目(著者紹介) | イギリスの作家。人文学や食物史を中心に１９９０年代から執筆活動を始める。 |
| 記述形典拠コード | 120003001480001 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 120003001480000 |
| 著者 | 秋山／勝‖訳 |
| 著者ヨミ | ｱｷﾔﾏ,ﾏｻﾙ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 秋山／勝 |
| 著者標目(ローマ字形) | Akiyama,Masaru |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | １９５７〜 |
| 記述形典拠コード | 110006041190000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110006041190000 |
| 件名標目(漢字形) | とうがらし |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾄｳｶﾞﾗｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Togarashi |
| 件名標目(典拠コード) | 510045900000000 |
| 出版者 | 草思社 |
| 出版者ヨミ | ｿｳｼｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Soshisha |
| 本体価格 | ¥2000 |
| 内容紹介 | 灼熱の赤道直下から寒冷の高地まで、トウガラシの食文化は世界中に広まっている。なぜ人はトウガラシに惹かれるのか？ その種類、特徴、歴史、料理法、文化のすべてを紹介する。 |
| ジャンル名 | 60 |
| ジャンル名(図書詳細) | 120090010050 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190070000000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-7942-2414-9 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-7942-2414-9 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2019.9 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2019.9 |
| TRCMARCNo. | 19040720 |
| 関連TRC 電子 MARC № | 223020090000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2019.9 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201909 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 4243 |
| 出版者典拠コード | 310000181130000 |
| ページ数等 | 311p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | 10 |
| 刊行形態区分 | A |
| NDC8版 | 619.91 |
| NDC9版 | 619.91 |
| ＮＤＣ10版 | 619.91 |
| 図書記号 | ｳﾄ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | L |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ３０９〜３１１ |
| 掲載紙 | 日本経済新聞 |
| 掲載日 | 2019/12/07 |
| 『週刊新刊全点案内』掲載号数 | 2140 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2128 |
| ストックブックスコード | SS3 |
| テキストの言語 | jpn |
| 原書の言語 | eng |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | M |
| 更新レベル | 0004 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20220520 |
| 一般的処理データ | 20190913 2019 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20190913 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |