| タイトル | 「だし」再発見のブランド戦略 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾞｼ/ｻｲﾊｯｹﾝ/ﾉ/ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ/ｾﾝﾘｬｸ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Dashi/saihakken/no/burando/senryaku |
| サブタイトル | 創業３２０年の鰹節専門店 |
| サブタイトルヨミ | ｿｳｷﾞｮｳ/ｻﾝﾋﾞｬｸﾆｼﾞｭｳﾈﾝ/ﾉ/ｶﾂｵﾌﾞｼ/ｾﾝﾓﾝﾃﾝ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Sogyo/sanbyakunijunen/no/katsuobushi/senmonten |
| タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ｿｳｷﾞｮｳ/320ﾈﾝ/ﾉ/ｶﾂｵﾌﾞｼ/ｾﾝﾓﾝﾃﾝ |
| 著者 | 高津／伊兵衛‖著 |
| 著者ヨミ | ﾀｶﾂ,ｲﾍｴ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 高津／伊兵衛 |
| 著者標目(ローマ字形) | Takatsu,Ihe |
| 著者標目(付記事項(専門・世系等)) | １３代目 |
| 著者標目(著者紹介) | １９７０年東京生まれ。青山学院大学卒業。株式会社にんべん１３代当主、代表取締役社長。 |
| 記述形典拠コード | 110007692310000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110007692310000 |
| 件名標目(漢字形) | にんべん |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾆﾝﾍﾞﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ninben |
| 件名標目(典拠コード) | 210000838910000 |
| 出版者 | ＰＨＰ研究所 |
| 出版者ヨミ | ﾋﾟｰｴｲﾁﾋﾟｰ/ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Pieichipi/Kenkyujo |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 元禄１２年（１６９９）に創業し、３２０年以上続く鰹節専門店「にんべん」。１３代目である著者が、江戸時代から伝えられる書物から歴史をひも解き、時代の荒波を生き抜くヒントを探りつつ、だしの価値や魅力を再発見する。 |
| ジャンル名 | 60 |
| ジャンル名(図書詳細) | 120080130000 |
| ジャンル名(図書詳細) | 090020010000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-569-84673-6 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-569-84673-6 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2020.5 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2020.5 |
| TRCMARCNo. | 20023498 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2020.5 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202005 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 7159 |
| 出版者典拠コード | 310000465590000 |
| ページ数等 | 250p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | 10 |
| 刊行形態区分 | A |
| NDC8版 | 667.2 |
| NDC9版 | 667.2 |
| ＮＤＣ10版 | 667.2 |
| 図書記号 | ﾀﾀﾞ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2163 |
| ストックブックスコード | SS1 |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20200605 |
| 一般的処理データ | 20200602 2020 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20200602 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |