| タイトル | ウィーン菓子図鑑 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｳｨｰﾝ/ｶｼ/ｽﾞｶﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Uin/kashi/zukan |
| サブタイトル | 伝統からモダンまで、知っておきたい菓子８０選とカフェ文化 |
| サブタイトルヨミ | ﾃﾞﾝﾄｳ/ｶﾗ/ﾓﾀﾞﾝ/ﾏﾃﾞ/ｼｯﾃ/ｵｷﾀｲ/ｶｼ/ﾊﾁｼﾞｯｾﾝ/ﾄ/ｶﾌｪ/ﾌﾞﾝｶ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Dento/kara/modan/made/shitte/okitai/kashi/hachijissen/to/kafe/bunka |
| タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ﾃﾞﾝﾄｳ/ｶﾗ/ﾓﾀﾞﾝ/ﾏﾃﾞ/ｼｯﾃ/ｵｷﾀｲ/ｶｼ/80ｾﾝ/ﾄ/ｶﾌｪ/ﾌﾞﾝｶ |
| サブタイトル | お菓子の由来と作り方 |
| サブタイトルヨミ | ｵｶｼ/ﾉ/ﾕﾗｲ/ﾄ/ﾂｸﾘｶﾀ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Okashi/no/yurai/to/tsukurikata |
| 並列タイトル | Ｒｅｚｅｐｔｅ ｕｎｄ Ａｎｅｋｄｏｔｅｎ ａｕｓ ｄｅｒ Ｚｅｉｔ ｄｅｒ Ｈａｂｓｂｕｒｇｅｒｍｏｎａｒｃｈｉｅ |
| 著者 | 小菅／陽子‖著 |
| 著者ヨミ | ｺｽｹﾞ,ﾖｳｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 小菅／陽子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kosuge,Yoko |
| 著者標目(著者紹介) | 女子栄養短期大学卒業。同大学生涯学習講師。洋菓子・料理研究家。クッキングスタジオ・コンベルサッシオン主宰。かんてんレシピクラブ主宰。著書に「とりわけ冷凍で親ごはん」など。 |
| 記述形典拠コード | 110000394910000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110000394910000 |
| 件名標目(漢字形) | 菓子 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kashi |
| 件名標目(典拠コード) | 510557500000000 |
| 出版者 | 誠文堂新光社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Seibundo/Shinkosha |
| 本体価格 | ¥2700 |
| 内容紹介 | ヨーロッパの歴史を色濃く映す、華麗なウィーン菓子。ザッハートルテ、カルトッフェルン、カイザーオムレツ、ケーニヒスクーヘンなど８０種類を取り上げ、その歴史や興味深いストーリー、レシピを紹介する。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190060030000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-416-52246-2 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-416-52246-2 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2022.10 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2022.10 |
| TRCMARCNo. | 22039557 |
| 関連TRC 電子 MARC № | 253003570000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 313000 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2022.10 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202210 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3854 |
| 出版者典拠コード | 310000179010000 |
| ページ数等 | 223p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | 10 |
| 刊行形態区分 | A |
| NDC9版 | 596.65 |
| ＮＤＣ10版 | 596.65 |
| 図書記号 | ｺｳ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 表現種別 | A1 |
| 機器種別 | A |
| キャリア種別 | A1 |
| 利用対象 | L |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ２２２〜２２３ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2279 |
| ストックブックスコード | SS3 |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| 索引フラグ | 1 |
| データレベル | M |
| 更新レベル | 0002 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20250214 |
| 一般的処理データ | 20221006 2022 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20221006 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |