| タイトル | ウクライナの料理と歴史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｳｸﾗｲﾅ/ﾉ/ﾘｮｳﾘ/ﾄ/ﾚｷｼ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Ukuraina/no/ryori/to/rekishi |
| 並列タイトル | ＵＫＲＡＩＮＥ Ｆｏｏｄ ａｎｄ Ｈｉｓｔｏｒｙ |
| 翻訳にあたって使用したテキストの原タイトル | 原タイトル：Ｕｋｒａｉｎｅ，ｃｕｉｓｉｎｅ ｅｔ ｈｉｓｔｏｉｒｅ |
| 著者 | オレナ・ブライチェンコ‖著 |
| 著者ヨミ | ﾌﾞﾗｲﾁｪﾝｺ,ｵﾚﾅ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Braichenko,Olena |
| 著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) | ｵﾚﾅ/ﾌﾞﾗｲﾁｪﾝｺ |
| 著者標目(ローマ字形) | Buraichenko,Orena |
| 著者標目(著者紹介) | 歴史学博士。美食文化研究者。イージャクルトラ（ウクライナ食文化研究）プロジェクトおよびイージャク出版社創設者。 |
| 記述形典拠コード | 120003113210001 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 120003113210000 |
| 著者 | マルィナ・フルィミッチ‖著 |
| 著者ヨミ | ﾌﾙｨﾐｯﾁ,ﾏﾙｨﾅ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Hrymych,Maryna |
| 著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) | ﾏﾙｨﾅ/ﾌﾙｨﾐｯﾁ |
| 著者標目(ローマ字形) | Furimitchi,Marina |
| 著者標目(著者紹介) | 歴史学博士。研究者。 |
| 記述形典拠コード | 120003113220001 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 120003113220000 |
| 著者 | イホル・リリョ‖著 |
| 著者ヨミ | ﾘﾘｮ,ｲﾎﾙ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Lylo,Ihor |
| 著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) | ｲﾎﾙ/ﾘﾘｮ |
| 著者標目(ローマ字形) | Riryo,Ihoru |
| 記述形典拠コード | 120003113230001 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 120003113230000 |
| 著者 | ヴィタリー・レズニチェンコ‖著 |
| 著者ヨミ | ﾚｽﾞﾆﾁｪﾝｺ,ｳﾞｨﾀﾘｰ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Reznichenko,Vitaly |
| 著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) | ｳﾞｨﾀﾘｰ/ﾚｽﾞﾆﾁｪﾝｺ |
| 著者標目(ローマ字形) | Rezunichenko,Bitari |
| 記述形典拠コード | 120003113240001 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 120003113240000 |
| 著者 | 田中／裕子‖訳 |
| 著者ヨミ | ﾀﾅｶ,ﾕｳｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 田中／裕子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Tanaka,Yuko |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | １９６６〜 |
| 著者標目(付記事項(専門・世系等)) | 翻訳 |
| 記述形典拠コード | 110004815840000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110004815840000 |
| 著者 | 日本ウクライナ友好協会ＫＲＡＩＡＮＹ‖ウクライナ語監修 |
| 著者ヨミ | ﾆﾎﾝ/ｳｸﾗｲﾅ/ﾕｳｺｳ/ｷｮｳｶｲ/ｸﾗﾔﾇｨ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 日本ウクライナ友好協会ＫＲＡＩＡＮＹ |
| 著者標目(ローマ字形) | Nihon/Ukuraina/Yuko/Kyokai/Kurayani |
| 記述形典拠コード | 210001658840000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 210001658840000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（西洋）－ウクライナ |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ｾｲﾖｳ)-ｳｸﾗｲﾅ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori(seiyo)-ukuraina |
| 件名標目(典拠コード) | 511464720370000 |
| 出版者 | 小学館 |
| 出版者ヨミ | ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shogakukan |
| 本体価格 | ¥3600 |
| 内容紹介 | ボルシチなどの名物料理からおもてなし料理、スイーツ、保存食までウクライナの豊かな文化と伝統をたっぷり味わう８０レシピを紹介。料理の背景となる食の歴史などについても解説する。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190060010000 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190070000000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-09-307014-0 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-09-307014-0 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2022.12 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2022.12 |
| TRCMARCNo. | 22048590 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 313000 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2022.12 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202212 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3068 |
| 出版者典拠コード | 310000174480000 |
| ページ数等 | 285p |
| 大きさ | 26cm |
| 装丁コード | 10 |
| 刊行形態区分 | A |
| NDC9版 | 596.23 |
| ＮＤＣ10版 | 596.23 |
| 図書記号 | ｳ |
| 図書記号(単一標目指示) | 551A01 |
| 表現種別 | A1 |
| 機器種別 | A |
| キャリア種別 | A1 |
| 利用対象 | L |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ２７７〜２８２ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2288 |
| ストックブックスコード | SS2 |
| テキストの言語 | jpn |
| 原書の言語 | ukr |
| 翻訳にあたって使用したテキストの言語 | fre |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20221216 |
| 一般的処理データ | 20221208 2022 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20221208 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |