| タイトル | 豆類の百科事典 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾏﾒﾙｲ/ﾉ/ﾋｬｯｶ/ｼﾞﾃﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Mamerui/no/hyakka/jiten |
| 並列タイトル | ＥＮＣＹＣＬＯＰＥＤＩＡ ＯＦ ＢＥＡＮＳ |
| 著者 | 国分／牧衛‖編 |
| 著者ヨミ | ｺｸﾌﾞﾝ,ﾏｷｴ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 国分／牧衛 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kokubun,Makie |
| 著者標目(著者紹介) | 岩手県生まれ。東北大学名誉教授。農学博士。 |
| 記述形典拠コード | 110002982260000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110002982260000 |
| 著者 | 石本／政男‖編 |
| 著者ヨミ | ｲｼﾓﾄ,ﾏｻｵ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 石本／政男 |
| 著者標目(ローマ字形) | Ishimoto,Masao |
| 著者標目(著者紹介) | 三重県生まれ。農業・食品産業技術総合研究機構作物研究部門所長。博士（農学）。 |
| 記述形典拠コード | 110008314440000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110008314440000 |
| 著者 | 村本／光二‖編 |
| 著者ヨミ | ﾑﾗﾓﾄ,ｺｳｼﾞ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 村本／光二 |
| 著者標目(ローマ字形) | Muramoto,Koji |
| 記述形典拠コード | 110004627750000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110004627750000 |
| 著者 | 加藤／淳‖編 |
| 著者ヨミ | ｶﾄｳ,ｼﾞｭﾝ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 加藤／淳 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kato,Jun |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | １９５８〜 |
| 記述形典拠コード | 110005226760000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110005226760000 |
| 著者 | 谷口／亜樹子‖編 |
| 著者ヨミ | ﾀﾆｸﾞﾁ,ｱｷｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 谷口／亜樹子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Taniguchi,Akiko |
| 記述形典拠コード | 110005511170000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110005511170000 |
| 件名標目(漢字形) | 豆類－便覧 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾏﾒﾙｲ-ﾍﾞﾝﾗﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Mamerui-benran |
| 件名標目(典拠コード) | 511240510050000 |
| 出版者 | 朝倉書店 |
| 出版者ヨミ | ｱｻｸﾗ/ｼｮﾃﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Asakura/Shoten |
| 本体価格 | ¥13000 |
| 内容紹介 | 主要な豆類の生産から、機能性、加工利用、歴史、食文化に至るまでを網羅した、基本知識と最新の知見が満載の事典。雑豆や海外の豆類も取り上げ、２００以上の項目を見開き２ページで解説する。 |
| ジャンル名 | 60 |
| ジャンル名(図書詳細) | 120090010050 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-254-40026-7 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-254-40026-7 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2024.5 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2024.5 |
| TRCMARCNo. | 24015804 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 313000 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2024.5 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202405 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0032 |
| 出版者典拠コード | 310000158720000 |
| ページ数等 | 14,516p |
| 大きさ | 22cm |
| 刊行形態区分 | A |
| 別置記号 | R |
| NDC9版 | 616.7 |
| ＮＤＣ10版 | 616.7 |
| 図書記号 | ﾏ |
| 図書記号(単一標目指示) | 551A01 |
| 表現種別 | A1 |
| 機器種別 | A |
| キャリア種別 | A1 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2355 |
| ベルグループコード | 06H |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| 索引フラグ | 1 |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20240426 |
| 一般的処理データ | 20240418 2024 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20240418 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |