| タイトル | 旬の味手帖 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｭﾝ/ﾉ/ｱｼﾞ/ﾃﾁｮｳ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Shun/no/aji/techo |
| 版および書誌的来歴に関する注記 | 「旬の味手帖 春と夏」（２０１６年刊）と「旬の味手帖 秋と冬」（２０１６年刊）の再編集 |
| 版および書誌的来歴のタイトル標目(カタカナ形) | ｼｭﾝ/ﾉ/ｱｼﾞ/ﾃﾁｮｳ |
| 版および書誌的来歴のタイトル標目(ローマ字形) | Shun/no/aji/techo |
| 著作(漢字形) | 旬の味手帖 |
| 著作(カタカナ形) | ｼｭﾝ/ﾉ/ｱｼﾞ/ﾃﾁｮｳ |
| 著作(ローマ字形) | Shun/no/aji/techo |
| 著作(典拠コード) | 800000349430000 |
| 著者 | 野澤／幸代‖著 |
| 著者ヨミ | ﾉｻﾞﾜ,ｻﾁﾖ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 野澤／幸代 |
| 著者標目(ローマ字形) | Nozawa,Sachiyo |
| 著者標目(著者紹介) | 神田生まれ。フードジャーナリスト。料理制作に携わる。 |
| 記述形典拠コード | 110005827550000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110005827550000 |
| 著者 | 久保／香菜子‖著 |
| 著者ヨミ | ｸﾎﾞ,ｶﾅｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 久保／香菜子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kubo,Kanako |
| 著者標目(著者紹介) | 料理研究家。老舗料亭で懐石料理を学ぶ。調理師免許、ふぐ調理免許取得。 |
| 記述形典拠コード | 110002262540000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110002262540000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 件名標目(典拠コード) | 511462800000000 |
| 出版者 | 成美堂出版 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾋﾞﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Seibido/Shuppan |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 旬の時期にしか手に入らない食材が、食卓に四季を運んでくる。ふきのとうの天ぷら、水なすのカルパッチョ風、ぎんなんの素揚げ、下仁田ねぎのアンチョビ焼きなど、季節の「おいしい」を味わえるレシピを紹介。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190060010000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-415-33529-2 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-415-33529-2 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2025.3 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2025.3 |
| TRCMARCNo. | 25005073 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 313000 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2025.3 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202503 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3838 |
| 出版者典拠コード | 310000178910000 |
| ページ数等 | 383p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | 10 |
| 刊行形態区分 | A |
| NDC9版 | 596 |
| ＮＤＣ10版 | 596 |
| 図書記号 | ﾉｼ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 表現種別 | A1 |
| 機器種別 | A |
| キャリア種別 | A1 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2393 |
| ストックブックスコード | SS1 |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20250207 |
| 一般的処理データ | 20250204 2025 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20250204 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |