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もっとくわしいないよう

タイトル 和のサイエンス
タイトルヨミ ワ/ノ/サイエンス
タイトル標目(ローマ字形) Wa/no/saiensu
サブタイトル 日本の伝統と文化をひもとく
サブタイトルヨミ ニホン/ノ/デントウ/ト/ブンカ/オ/ヒモトク
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Nihon/no/dento/to/bunka/o/himotoku
サブタイトル サクラは全部で何種類ある?日本刀の切れ味を生みだす技術
サブタイトルヨミ サクラ/ワ/ゼンブ/デ/ナンシュルイ/アル/ニホントウ/ノ/キレアジ/オ/ウミダス/ギジュツ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Sakura/wa/zenbu/de/nanshurui/aru/nihonto/no/kireaji/o/umidasu/gijutsu
シリーズ名 超絵解本
シリーズ名標目(カタカナ形) チョウエカイボン
シリーズ名標目(ローマ字形) Choekaibon
シリーズ名標目(典拠コード) 609795500000000
シリーズ名関連情報 中・高生からの
シリーズ名関連情報標目(カタカナ形) チュウコウセイ/カラ/ノ
シリーズ名関連情報標目(ローマ字形) Chukosei/kara/no
件名標目(漢字形) 工芸-日本
件名標目(カタカナ形) コウゲイ-ニホン
件名標目(ローマ字形) Kogei-nihon
件名標目(典拠コード) 510763920340000
件名標目(漢字形) 食生活-日本
件名標目(カタカナ形) ショクセイカツ-ニホン
件名標目(ローマ字形) Shokuseikatsu-nihon
件名標目(典拠コード) 510986620030000
件名標目(漢字形) 発酵食品
件名標目(カタカナ形) ハッコウ/ショクヒン
件名標目(ローマ字形) Hakko/shokuhin
件名標目(典拠コード) 511812200000000
出版者 ニュートンプレス
出版者ヨミ ニュートン/プレス
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Nyuton/Puresu
本体価格 ¥1345
内容紹介 夜空に美しく咲く「花火」、UMAMIが世界を席巻する「だし」、海外でも認められたブランド「日本酒」、ジャパンブルーを使った「藍染め」…。日本のものづくりにおける「匠の技」を、現代科学の視点から解説する。
ジャンル名 芸術・美術・ビジュアル(70)
ジャンル名(図書詳細) 工芸・民芸(160090000000)
ジャンル名(図書詳細) 食品・食文化(190070000000)
ISBN(13桁) 978-4-315-53032-2
ISBN(10桁) 978-4-315-53032-2
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2026.7
ISBNに対応する出版年月 2026.7
TRCMARCNo. 26022558
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 東京都(313000)
出版年月,頒布年月等 2026.7
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 202607
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 6431
出版者典拠コード 310000826640000
ページ数等 139p
大きさ 21cm
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
NDC9版 750.21
NDC10版 750.21
図書記号
図書記号(単一標目指示) 551A01
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
利用対象 中学生,高校生,一般(FGL)
『週刊新刊全点案内』号数 2459
ストックブックスコード 注目の1冊☆(SS1)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
データレベル 確定(F)
更新レベル 0002
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
最終更新日付 20260612
一般的処理データ 20260610 2026 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20260610
レコード作成機関(目録規則) NCR2018
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
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