| タイトル | 東池袋・大勝軒のオヤジさんが書いたこれが俺の味 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾋｶﾞｼｲｹﾌﾞｸﾛ/ﾀｲｼｮｳｹﾝ/ﾉ/ｵﾔｼﾞｻﾝ/ｶﾞ/ｶｲﾀ/ｺﾚ/ｶﾞ/ｵﾚ/ﾉ/ｱｼﾞ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Higashiikebukuro/taishoken/no/oyajisan/ga/kaita/kore/ga/ore/no/aji |
| 版および書誌的来歴に関する注記 | 「東池袋大勝軒心の味」（２０１２年刊）に改題，加筆 |
| 版および書誌的来歴のタイトル標目(カタカナ形) | ﾋｶﾞｼｲｹﾌﾞｸﾛ/ﾀｲｼｮｳｹﾝ/ｺｺﾛ/ﾉ/ｱｼﾞ |
| 版および書誌的来歴のタイトル標目(ローマ字形) | Higashiikebukuro/taishoken/kokoro/no/aji |
| 著者 | 山岸／一雄‖著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏｷﾞｼ,ｶｽﾞｵ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 山岸／一雄 |
| 著者標目(ローマ字形) | Yamagishi,Kazuo |
| 著者標目(著者紹介) | １９３４年長野県生まれ。１７歳でラーメンの世界に身を投じる。東池袋・大勝軒店主。 |
| 記述形典拠コード | 110004025050000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110004025050000 |
| 個人件名標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 山岸／一雄 |
| 個人件名標目(ローマ字形) | Yamagishi,Kazuo |
| 個人件名標目(カタカナ形(統一形)) | ﾔﾏｷﾞｼ,ｶｽﾞｵ |
| 個人件名標目(統一形典拠コード) | 110004025050000 |
| 件名標目(漢字形) | 飲食店 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｲﾝｼｮｸﾃﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Inshokuten |
| 件名標目(典拠コード) | 510499500000000 |
| 件名標目(漢字形) | ラーメン（麵類） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾗｰﾒﾝ(ﾒﾝﾙｲ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ramen(menrui) |
| 件名標目(典拠コード) | 511612700000000 |
| 出版者 | あさ出版 |
| 出版者ヨミ | ｱｻ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Asa/Shuppan |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | 東池袋の大勝軒といえば、ラーメンファンでなくても一度は聞いたことがある超有名店。人間にとって仕事とは何なのか、どうすればお客に支持されるのか…。創業以来４０年間行列が途絶えたことがないラーメン屋の店主が語る。 |
| ジャンル名 | 32 |
| ジャンル名(図書詳細) | 120010020010 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-86063-030-0 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2003.8 |
| TRCMARCNo. | 03037729 |
| Gコード | 31160853 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2003.8 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 200308 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0008 |
| 出版者典拠コード | 310000452170000 |
| ページ数等 | 191p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | 10 |
| 刊行形態区分 | A |
| NDC8版 | 673.9 |
| NDC9版 | 673.972 |
| 図書記号 | ﾔﾋ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1334 |
| ストックブックスコード | SB |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0003 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20120622 |
| 一般的処理データ | 20030725 2003 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20050101 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |