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タイトル
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こんにゃくの絵本
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タイトルヨミ
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ｺﾝﾆｬｸ/ﾉ/ｴﾎﾝ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Konnyaku/no/ehon
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シリーズ名
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つくってあそぼう
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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ﾂｸｯﾃ/ｱｿﾎﾞｳ
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シリーズ名標目(ローマ字形)
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Tsukutte/asobo
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シリーズ名標目(典拠コード)
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606783000000000
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シリーズの部編名,巻次,回次,年次等
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２４
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シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み
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24
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シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号)
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000024
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著者
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たかはた／ひろゆき‖へん
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著者ヨミ
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ﾀｶﾊﾀ,ﾋﾛﾕｷ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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高畑／浩之
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著者標目(ローマ字形)
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Takahata,Hiroyuki
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著者標目(著者紹介)
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１９６２年群馬県生まれ。東北大学農学部卒業。食品メーカーを経て、群馬県職員となり、群馬県農業技術センターで県産農産物の農産加工や分析評価に関する試験研究を担当。
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記述形典拠コード
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110004949370001
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著者標目(統一形典拠コード)
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110004949370000
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著者
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やまざき／かつみ‖え
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著者ヨミ
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ﾔﾏｻﾞｷ,ｶﾂﾐ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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山崎／克己
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著者標目(ローマ字形)
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Yamazaki,Katsumi
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記述形典拠コード
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110002235960001
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著者標目(統一形典拠コード)
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110002235960000
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件名標目(漢字形)
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こんにゃく
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件名標目(カタカナ形)
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ｺﾝﾆｬｸ
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件名標目(ローマ字形)
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Konnyaku
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件名標目(典拠コード)
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510030600000000
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学習件名標目(漢字形)
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こんにゃく
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｺﾝﾆｬｸ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Konnyaku
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学習件名標目(ページ数)
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０
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学習件名標目(典拠コード)
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540024900000000
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学習件名標目(漢字形)
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食生活の歴史
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸｾｲｶﾂ/ﾉ/ﾚｷｼ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Shokuseikatsu/no/rekishi
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学習件名標目(ページ数)
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２－１１
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学習件名標目(典拠コード)
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540589900000000
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学習件名標目(漢字形)
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精進料理
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｳｼﾞﾝ/ﾘｮｳﾘ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Shojin/ryori
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学習件名標目(ページ数)
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４－５
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学習件名標目(典拠コード)
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540762200000000
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学習件名標目(漢字形)
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発明・発見
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾊﾂﾒｲ/ﾊｯｹﾝ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Hatsumei/hakken
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学習件名標目(ページ数)
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６－７
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学習件名標目(典拠コード)
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540473700000000
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学習件名標目(漢字形)
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料理
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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学習件名標目(ページ数)
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１４－３１，３３－３５
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学習件名標目(典拠コード)
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540380200000000
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学習件名標目(漢字形)
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食品保存
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸﾋﾝ/ﾎｿﾞﾝ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Shokuhin/hozon
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学習件名標目(ページ数)
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２４－２５
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学習件名標目(典拠コード)
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540590500000000
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学習件名標目(漢字形)
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ゼリー
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｾﾞﾘｰ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Zeri
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学習件名標目(ページ数)
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２６－２７
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学習件名標目(典拠コード)
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540804800000000
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出版者
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農山漁村文化協会
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出版者ヨミ
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ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Nosan/Gyoson/Bunka/Kyokai
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本体価格
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¥1800
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内容紹介
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プリプリとした歯ごたえで、独特のおいしさがたまらない、こんにゃく。その加工の原理や仕組みから、家庭や学校でつくるワザと極意、おいしさを引き出す工夫、地域で違う加工法や食べ方までを紹介。
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児童内容紹介
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三角おでんに、しらたき、田楽（でんがく）、さしみ、こんにゃくの食べ方もいろいろだ。こんにゃくいもからこんにゃくを作る手順や、こんにゃくを使った料理をイラストでわかりやすく説明。こんにゃくを自分で作って、そのひみつにせまってみよう！
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ジャンル名
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51
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ジャンル名(図書詳細)
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220010170020
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ジャンル名(図書詳細)
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220010090070
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ＩＳＢＮ(13桁)
|
978-4-540-06219-3
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ＩＳＢＮ(10桁)
|
978-4-540-06219-3
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2007.3
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ISBNに対応する出版年月
|
2007.3
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セットISBN(13桁)
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978-4-540-06215-5
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セットISBN
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4-540-06215-5
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TRCMARCNo.
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07014385
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Gコード
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31864027
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2007.3
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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200703
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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6805
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出版者典拠コード
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310000191910000
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ページ数等
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36p
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大きさ
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27cm
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刊行形態区分
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A
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別置記号
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K
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NDC8版
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619.7
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NDC9版
|
619.7
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図書記号
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ｺ
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図書記号(単一標目指示)
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551A01
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利用対象
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B3B5
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『週刊新刊全点案内』号数
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1514
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ストックブックスコード
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SB
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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データレベル
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F
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更新レベル
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0005
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MARC種別
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A
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周辺ファイルの種類
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D
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最終更新日付
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20131108
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一般的処理データ
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20070322 2007 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
|
JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
|
20070322
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
|
trcmarc
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和洋区分
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0
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