タイトル
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雑穀の種類と分布
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タイトル(カタカナ形)
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ザッコク/ノ/シュルイ/ト/ブンプ
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タイトル(ローマ字形)
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Zakkoku/no/shurui/to/bunpu
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責任表示
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山口/裕文‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ヤマグチ,ヒロフミ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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山口/裕文
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責任表示(ローマ字形)
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Yamaguchi,Hirofumi
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記述形典拠コード
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110002828970000
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統一形典拠コード
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110002828970000
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収録ページ
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3-14
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タイトル
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アワの遺伝的多様性とエノコログサ
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タイトル(カタカナ形)
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アワ/ノ/イデンテキ/タヨウセイ/ト/エノコログサ
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タイトル(ローマ字形)
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Awa/no/identeki/tayosei/to/enokorogusa
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責任表示
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河瀬/眞琴‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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カワセ,マコト
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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河瀬/眞琴
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責任表示(ローマ字形)
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Kawase,Makoto
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記述形典拠コード
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110004035960000
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統一形典拠コード
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110004035960000
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責任表示
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福永/健二‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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フクナガ,ケンジ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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福永/健二
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責任表示(ローマ字形)
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Fukunaga,Kenji
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記述形典拠コード
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110005268160000
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統一形典拠コード
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110005268160000
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収録ページ
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15-29
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タイトル
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雑穀の祖先,イネ科雑草の種子を食べる
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タイトル(カタカナ形)
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ザッコク/ノ/ソセン/イネカ/ザッソウ/ノ/シュシ/オ/タベル
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タイトル(ローマ字形)
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Zakkoku/no/sosen/ineka/zasso/no/shushi/o/taberu
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タイトル関連情報
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採集・調整と調理・栄養
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責任表示
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河井/初子‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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カワイ,ハツコ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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河井/初子
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責任表示(ローマ字形)
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Kawai,Hatsuko
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記述形典拠コード
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110005268170000
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統一形典拠コード
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110005268170000
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責任表示
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山口/裕文‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ヤマグチ,ヒロフミ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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山口/裕文
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責任表示(ローマ字形)
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Yamaguchi,Hirofumi
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記述形典拠コード
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110002828970000
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統一形典拠コード
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110002828970000
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収録ページ
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30-39
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タイトル
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雑穀のアミノ酸組成と脂肪酸組成
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タイトル(カタカナ形)
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ザッコク/ノ/アミノサン/ソセイ/ト/シボウサン/ソセイ
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タイトル(ローマ字形)
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Zakkoku/no/aminosan/sosei/to/shibosan/sosei
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責任表示
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平/宏和‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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タイラ,ヒロカズ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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平/宏和
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責任表示(ローマ字形)
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Taira,Hirokazu
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記述形典拠コード
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110000565310000
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統一形典拠コード
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110000565310000
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収録ページ
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40-51
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タイトル
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先史時代の雑穀
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タイトル(カタカナ形)
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センシ/ジダイ/ノ/ザッコク
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タイトル(ローマ字形)
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Senshi/jidai/no/zakkoku
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タイトル関連情報
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ヒエとアズキの考古植物学
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責任表示
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吉崎/昌一‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ヨシザキ,マサカズ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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吉崎/昌一
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責任表示(ローマ字形)
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Yoshizaki,Masakazu
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記述形典拠コード
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110001070360000
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統一形典拠コード
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110001070360000
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収録ページ
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52-70
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タイトル
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日本のソバの多様性と品種分化
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タイトル(カタカナ形)
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ニホン/ノ/ソバ/ノ/タヨウセイ/ト/ヒンシュ/ブンカ
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タイトル(ローマ字形)
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Nihon/no/soba/no/tayosei/to/hinshu/bunka
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責任表示
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大澤/良‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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オオサワ,リョウ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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大澤/良
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責任表示(ローマ字形)
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Osawa,Ryo
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記述形典拠コード
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110005268190000
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統一形典拠コード
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110005268190000
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収録ページ
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73-85
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タイトル
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飛驒の雑穀文化と雑穀栽培
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タイトル(カタカナ形)
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ヒダ/ノ/ザッコク/ブンカ/ト/ザッコク/サイバイ
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タイトル(ローマ字形)
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Hida/no/zakkoku/bunka/to/zakkoku/saibai
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責任表示
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堀内/孝次‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ホリウチ,タカツグ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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堀内/孝次
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責任表示(ローマ字形)
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Horiuchi,Takatsugu
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記述形典拠コード
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110005268200000
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統一形典拠コード
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110005268200000
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収録ページ
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86-100
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タイトル
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東アジアの栽培ヒエとひえ酒への利用
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タイトル(カタカナ形)
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ヒガシアジア/ノ/サイバイ/ヒエ/ト/ヒエシュ/エノ/リヨウ
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タイトル(ローマ字形)
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Higashiajia/no/saibai/hie/to/hieshu/eno/riyo
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責任表示
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山口/裕文‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ヤマグチ,ヒロフミ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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山口/裕文
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責任表示(ローマ字形)
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Yamaguchi,Hirofumi
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記述形典拠コード
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110002828970000
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統一形典拠コード
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110002828970000
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責任表示
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梅本/信也‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ウメモト,シンヤ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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梅本/信也
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責任表示(ローマ字形)
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Umemoto,Shin'ya
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記述形典拠コード
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110004056910000
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統一形典拠コード
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110004056910000
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収録ページ
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101-113
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タイトル
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南西諸島のアワの栽培慣行と在来品種
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タイトル(カタカナ形)
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ナンセイ/ショトウ/ノ/アワ/ノ/サイバイ/カンコウ/ト/ザイライ/ヒンシュ
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タイトル(ローマ字形)
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Nansei/shoto/no/awa/no/saibai/kanko/to/zairai/hinshu
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責任表示
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竹井/恵美子‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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タケイ,エミコ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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竹井/恵美子
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責任表示(ローマ字形)
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Takei,Emiko
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記述形典拠コード
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110003439550000
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統一形典拠コード
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110003439550000
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収録ページ
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114-127
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タイトル
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照葉樹林文化が育んだ雑豆“あずき”と祖先種
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タイトル(カタカナ形)
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ショウヨウ/ジュリン/ブンカ/ガ/ハグクンダ/ザットウ/アズキ/ト/ソセンシュ
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タイトル(ローマ字形)
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Shoyo/jurin/bunka/ga/hagukunda/zatto/azuki/to/sosenshu
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責任表示
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山口/裕文‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ヤマグチ,ヒロフミ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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山口/裕文
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責任表示(ローマ字形)
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Yamaguchi,Hirofumi
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記述形典拠コード
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110002828970000
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統一形典拠コード
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110002828970000
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収録ページ
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128-142
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タイトル
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雑穀の亜大陸インド
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タイトル(カタカナ形)
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ザッコク/ノ/アタイリク/インド
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タイトル(ローマ字形)
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Zakkoku/no/atairiku/indo
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責任表示
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木俣/美樹男‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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キマタ,ミキオ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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木俣/美樹男
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責任表示(ローマ字形)
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Kimata,Mikio
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記述形典拠コード
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110001757030000
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統一形典拠コード
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110001757030000
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収録ページ
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145-162
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タイトル
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ネパールにおけるセンニンコク類の栽培と変異
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タイトル(カタカナ形)
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ネパール/ニ/オケル/センニンコクルイ/ノ/サイバイ/ト/ヘンイ
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タイトル(ローマ字形)
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Neparu/ni/okeru/senninkokurui/no/saibai/to/hen'i
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責任表示
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南/峰夫‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ミナミ,ミネオ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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南/峰夫
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責任表示(ローマ字形)
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Minami,Mineo
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記述形典拠コード
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110003464090000
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統一形典拠コード
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110003464090000
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責任表示
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根本/和洋‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ネモト,カズヒロ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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根本/和洋
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責任表示(ローマ字形)
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Nemoto,Kazuhiro
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記述形典拠コード
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110005268210000
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統一形典拠コード
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110005268210000
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収録ページ
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163-175
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タイトル
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南アジアにおけるゴマの利用と民族植物学
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タイトル(カタカナ形)
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ミナミアジア/ニ/オケル/ゴマ/ノ/リヨウ/ト/ミンゾク/ショクブツガク
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タイトル(ローマ字形)
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Minamiajia/ni/okeru/goma/no/riyo/to/minzoku/shokubutsugaku
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責任表示
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河瀬/眞琴‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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カワセ,マコト
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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河瀬/眞琴
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責任表示(ローマ字形)
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Kawase,Makoto
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記述形典拠コード
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110004035960000
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統一形典拠コード
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110004035960000
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収録ページ
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176-193
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タイトル
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作物になれなかった野生穀類たち
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タイトル(カタカナ形)
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サクモツ/ニ/ナレナカッタ/ヤセイ/コクルイタチ
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タイトル(ローマ字形)
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Sakumotsu/ni/narenakatta/yasei/kokuruitachi
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責任表示
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三浦/励一‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ミウラ,レイイチ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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三浦/励一
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責任表示(ローマ字形)
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Miura,Reiichi
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記述形典拠コード
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110004945970000
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統一形典拠コード
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110004945970000
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収録ページ
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194-205
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タイトル
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雑穀のエスノボタニー
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タイトル(カタカナ形)
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ザッコク/ノ/エスノボタニー
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タイトル(ローマ字形)
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Zakkoku/no/esunobotani
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タイトル関連情報
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アフリカ起源の雑穀と多様性を創りだす農耕文化
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責任表示
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重田/眞義‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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シゲタ,マサヨシ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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重田/真義
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責任表示(ローマ字形)
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Shigeta,Masayoshi
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記述形典拠コード
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110002809640001
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統一形典拠コード
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110002809640000
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収録ページ
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206-224
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