| タイトル | 鮨を極める |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽｼ/ｵ/ｷﾜﾒﾙ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Sushi/o/kiwameru |
| シリーズ名 | Ｔｈｅ ｎｅｗ ｆｉｆｔｉｅｓ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｻﾞ/ﾆｭｰ/ﾌｨﾌﾃｨｰｽﾞ |
| シリーズ名標目(原綴形(全部欧文の場合)) | Ｎｅｗ ｆｉｆｔｉｅｓ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Za/nyu/fifutizu |
| シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | The/new/fifties |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 604814200000000 |
| 著者 | 早瀬／圭一‖著 |
| 著者ヨミ | ﾊﾔｾ,ｹｲｲﾁ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 早瀬／圭一 |
| 著者標目(ローマ字形) | Hayase,Keiichi |
| 著者標目(著者紹介) | １９３７年生まれ。同志社大学卒業。毎日新聞社入社。現在客員編集委員。東洋英和女学院大学教授。「長い命のために」で大宅壮一ノンフィクション賞受賞。他に「長い午後」等多数。 |
| 記述形典拠コード | 110000808440000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110000808440000 |
| 件名標目(漢字形) | すし |
| 件名標目(カタカナ形) | ｽｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Sushi |
| 件名標目(典拠コード) | 510038100000000 |
| 件名標目(漢字形) | 伝記－日本 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾃﾞﾝｷ-ﾆﾎﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Denki-nihon |
| 件名標目(典拠コード) | 511203820350000 |
| 出版者 | 講談社 |
| 出版者ヨミ | ｺｳﾀﾞﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Kodansha |
| 本体価格 | ¥2300 |
| 内容紹介 | 味を極める男たちの姿を通して描く鮨の世界。「すきやばし次郎」「新橋鶴八」「青木」など全国各店１６の主たちはなぜ職人になったのか。食べ歩き４０年の大宅賞作家がその技に迫ったひと味違う鮨屋の物語！ |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 050010010000 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-06-268379-2 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2003.9 |
| TRCMARCNo. | 03046381 |
| Gコード | 31183069 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2003.9 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 200309 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 2253 |
| 出版者典拠コード | 310000170270000 |
| ページ数等 | 318p 図版16p |
| 大きさ | 20cm |
| 刊行形態区分 | A |
| NDC8版 | 596.21 |
| NDC9版 | 596.21 |
| 図書記号 | ﾊｽ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | L |
| 掲載紙 | 読売新聞 |
| 『週刊新刊全点案内』掲載号数 | 1348 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1341 |
| ストックブックスコード | SB |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20031107 |
| 一般的処理データ | 20030919 2003 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20050101 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |