| タイトル | 塩の事典 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｵ/ﾉ/ｼﾞﾃﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Shio/no/jiten |
| 並列タイトル | Ｔｈｅ Ｓａｌｔ Ｂｏｏｋ |
| 著者 | 橋本／壽夫‖著 |
| 著者ヨミ | ﾊｼﾓﾄ,ﾄｼｵ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 橋本／寿夫 |
| 著者標目(ローマ字形) | Hashimoto,Toshio |
| 著者標目(著者紹介) | １９４０年満州生まれ。鳥取大学農学部卒業。財団法人ソルト・サイエンス研究財団専務理事等を経て、東海大学海洋学部非常勤講師。共著書に「塩の科学」など。 |
| 記述形典拠コード | 110004013690001 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110004013690000 |
| 件名標目(漢字形) | 塩－便覧 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｵ-ﾍﾞﾝﾗﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shio-benran |
| 件名標目(典拠コード) | 510514110040000 |
| 出版者 | 東京堂出版 |
| 出版者ヨミ | ﾄｳｷｮｳﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Tokyodo/Shuppan |
| 本体価格 | ¥2500 |
| 内容紹介 | 原料・製法・性質、需給と用途、調理・食品加工での役割、経済発展・戦争・宗教との係わり、健康との関係、日常生活での使い方など、科学的な情報から文化的な話題まで、塩に関する疑問に答える。 |
| ジャンル名 | 60 |
| ジャンル名(図書詳細) | 120090100000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-490-10749-4 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-490-10749-4 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2009.2 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2009.2 |
| TRCMARCNo. | 09008168 |
| Gコード | 32201725 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2009.2 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 200902 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 5164 |
| 出版者典拠コード | 310000185490000 |
| ページ数等 | 10,199p |
| 大きさ | 20cm |
| 刊行形態区分 | A |
| 別置記号 | R |
| NDC8版 | 669.036 |
| NDC9版 | 669.036 |
| 図書記号 | ﾊｼ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1607 |
| ベルグループコード | 06H |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| 索引フラグ | 1 |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20090213 |
| 一般的処理データ | 20090210 2009 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20090210 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |