トップページ > しりょうをさがす > くわしいないよう > もっとくわしいないよう

もっとくわしいないよう

タイトル アイスクリームの歴史物語
タイトルヨミ アイスクリーム/ノ/レキシ/モノガタリ
タイトル標目(ローマ字形) Aisukurimu/no/rekishi/monogatari
シリーズ名 お菓子の図書館
シリーズ名標目(カタカナ形) オカシ/ノ/トショカン
シリーズ名標目(ローマ字形) Okashi/no/toshokan
シリーズ名標目(典拠コード) 608474000000000
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:Ice cream
著者 ローラ・ワイス‖著
著者ヨミ ワイス,ローラ B.
著者標目(原綴形(西洋人統一形)) Weiss,Laura B.
著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) ローラ/ワイス
著者標目(ローマ字形) Waisu,Rora B.
著者標目(著者紹介) ニューヨーク大学ジャーナリズム研究所非常勤教授。食、旅行、ライフスタイルを専門とするフリーライターとして『ニューヨークタイムズ』や『タイム』誌などに寄稿している。
記述形典拠コード 120002649760001
著者標目(統一形典拠コード) 120002649760000
著者 竹田/円‖訳
著者ヨミ タケダ,マドカ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 竹田/円
著者標目(ローマ字形) Takeda,Madoka
記述形典拠コード 110005863490000
著者標目(統一形典拠コード) 110005863490000
件名標目(漢字形) アイスクリーム-歴史
件名標目(カタカナ形) アイスクリーム-レキシ
件名標目(ローマ字形) Aisukurimu-rekishi
件名標目(典拠コード) 510081210020000
出版者 原書房
出版者ヨミ ハラ/ショボウ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Hara/Shobo
本体価格 ¥2000
内容紹介 ジェラートとアイスクリームの違いは? 戦場でアイスクリームが重宝されたわけは? 「超ぜいたく品」から大量消費社会に至るまで、誰も知らないアイスクリームの歴史を紹介。巻末にアイスクリームレシピも収録。
ジャンル名 51
ジャンル名(図書詳細) 190070000000
ジャンル名(図書詳細) 040030040000
ISBN(13桁) 978-4-562-04785-7
ISBN(10桁) 978-4-562-04785-7
ISBNに対応する出版年月 2012.3
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2012.3
TRCMARCNo. 12014635
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2012.3
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 201203
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 6945
出版者典拠コード 310000192350000
ページ数等 188p
大きさ 20cm
刊行形態区分 A
NDC8版 383.8
NDC9版 383.8
図書記号 ワア
図書記号(単一標目指示) 751A01
利用対象 L
書誌・年譜・年表 文献:p171〜173
賞の名称 アンドレ・シモン賞特別賞
賞の回次(年次) 2010年
掲載紙 読売新聞
掲載日 2012/07/01
『週刊新刊全点案内』掲載号数 1774
『週刊新刊全点案内』号数 1760
ストックブックスコード SS3
テキストの言語 jpn
原書の言語 eng
出版国コード JP
データレベル F
更新レベル 0003
MARC種別 A
最終更新日付 20130201
一般的処理データ 20120319 2012 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20120319
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
和洋区分 0
このページの先頭へ