資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: スローライフ、スローフード
タイトルヨミ: ｽﾛｰ/ﾗｲﾌ/ｽﾛｰ/ﾌｰﾄﾞ
サブタイトル: 「食」から考える明日のライフスタイル
サブタイトルヨミ: ｼｮｸ/ｶﾗ/ｶﾝｶﾞｴﾙ/ｱｽ/ﾉ/ﾗｲﾌ/ｽﾀｲﾙ
著者: 大谷／ゆみこ∥編
著者ヨミ: ｵｵﾀﾆ,ﾕﾐｺ
著者標目(著者紹介): 暮らしの探検家。山形県小国町の「いのちのアトリエ」を拠点に活動。ＮＰＯ「いるふぁ」代表、食の研究所「未来食アトリエ風」を運営。著書に「雑穀つぶつぶ食で体を変える」など。
出版者: メタ・ブレーン
出版者ヨミ: ﾒﾀ/ﾌﾞﾚｰﾝ
本体価格: \1800
内容紹介: 食文化をテーマに行われた「アサヒビール食文化講座」を単行本化。作家、大学教授、食材の専門家等８名の多彩なゲストの講演を収録。エコロジーに暮らす「知恵」と「術」のリレートーク。
ＩＳＢＮ(10桁): 4-944098-47-2
出版年月,頒布年月等: 2004.4
ページ数等: 179p
大きさ: 21cm
NDC9版: 383.81

62060936

注意点

予約