資料詳細
資料情報
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タイトル
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日本の伝統文化和食
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タイトルヨミ
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ﾆﾎﾝ/ﾉ/ﾃﾞﾝﾄｳ/ﾌﾞﾝｶ/ﾜｼｮｸ
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巻次
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５
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多巻タイトル
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見習おう！和食のおもてなし
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多巻タイトルヨミ
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ﾐﾅﾗｵｳ/ﾜｼｮｸ/ﾉ/ｵﾓﾃﾅｼ
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著者
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江原／絢子‖監修
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著者ヨミ
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ｴﾊﾗ,ｱﾔｺ
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出版者
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学研教育出版
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出版者ヨミ
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ｶﾞｯｹﾝ/ｷｮｳｲｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
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出版者
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学研マーケティング（発売）
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出版者ヨミ
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ｶﾞｯｹﾝ/ﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ
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本体価格
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\3000
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内容紹介
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世界に認められる和食とその文化的背景を紹介するシリーズ。５は、おもてなしの心について、くわしく解説する。知っておきたいはし文化とマナー、ちらしずしパーティーの開き方も収録。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-05-501116-7
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出版年月,頒布年月等
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2015.2
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ページ数等
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47p
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大きさ
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29cm
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NDC9版
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383.81
所蔵情報
- 22092232
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
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K
38
ﾆ
5
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件