資料詳細
資料情報
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タイトル
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行ってみよう！発酵食品工場
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タイトルヨミ
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ｲｯﾃ/ﾐﾖｳ/ﾊｯｺｳ/ｼｮｸﾋﾝ/ｺｳｼﾞｮｳ
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著者
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中居／惠子‖著
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著者ヨミ
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ﾅｶｲ,ｹｲｺ
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著者
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小泉／武夫‖監修
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著者ヨミ
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ｺｲｽﾞﾐ,ﾀｹｵ
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出版者
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ほるぷ出版
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出版者ヨミ
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ﾎﾙﾌﾟ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
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本体価格
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\2800
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内容紹介
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栄養たっぷりの発酵食品について知り、実際に作って、食べてみることで、発酵のふしぎを学ぶシリーズ。発酵食品であるみそ、しょうゆ、納豆などが、工場でどのように作られているかを、イラストや写真でわかりやすく紹介する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-593-58754-4
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出版年月,頒布年月等
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2016.12
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ページ数等
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47p
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大きさ
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28cm
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NDC9版
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588.5
所蔵情報
- 12294097
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
-
J
588
ﾅ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 32216847
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
K
588
ﾅ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 52184616
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
K
588
ﾅ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 62113748
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
K
588
ﾅ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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1件