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日本酒と蔵付き微生物
/ / 西田／洋巳‖著/ 翔雲社/ 2026.01/ 一般書
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世界一やさしい日本酒の味覚図鑑
/ / 神奈川／健一‖著/ カンゼン/ 2025.12/ 一般書
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「マキコレ」ではじめる一生つきあえるワインはどこにある？ フランス醸造責任資格をもつインポーターと探す「本当においしい」理
/ / 金井／麻紀子‖著/ 日本文芸社/ 2025.10/ 一般書
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クラフトビール入門 飲みながら考えるビール業界と社会
/ / 沖／俊彦‖［著］/ ＫＡＤＯＫＡＷＡ/ 2025.08/ 一般書
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日本のワイン全歴史 ブドウ誕生とワイン造りの歩み
/ / 仲田／道弘‖著/ 創森社/ 2025.07/ 一般書
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ワインビジネス 初心者から専門家まで楽しく読めるワインの教養
/ / 佐野／敏高‖著/ クロスメディア・パブリッシング/ 2025.06/ 一般書
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発酵美食マガジン
/ / マルコメ株式会社‖著/ 主婦の友社/ 2025.02/ 一般書
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愉しい日本酒学入門 お酒好きのための教養講義
/ / 新潟大学日本酒学センター‖編著/ 河出書房新社/ 2025.02/ 一般書
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全国のちいさなワイナリーめぐり
/ / / Ｇ．Ｂ．/ 2025.01/ 一般書
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農家が教える酒つくり ドブロク、甘酒、ビール、ワイン、焼酎
/ / 農文協‖編/ 農山漁村文化協会/ 2024.12/ 一般書
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