資料詳細
資料情報
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タイトル
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発酵菌ですぐできるおいしい自由研究
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タイトルヨミ
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ﾊｯｺｳｷﾝ/ﾃﾞ/ｽｸﾞ/ﾃﾞｷﾙ/ｵｲｼｲ/ｼﾞﾕｳ/ｹﾝｷｭｳ
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著者
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小倉／ヒラク‖文・絵
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著者ヨミ
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ｵｸﾞﾗ,ﾋﾗｸ
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著者標目(著者紹介)
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１９８３年東京都生まれ。発酵デザイナー。東京農業大学の醸造学科研究生として醸造学を学び、全国各地の醸造家たちと商品開発や絵本・アニメ制作やワークショップを行なっている。
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出版者
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あかね書房
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出版者ヨミ
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ｱｶﾈ/ｼｮﾎﾞｳ
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本体価格
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\2000
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内容紹介
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発酵菌を使って、ヨーグルトや納豆、みそ、あま酒、パン作りに挑戦しよう！ 乳酸菌やこうじ菌、納豆菌など、身近な発酵食品のふしぎを楽しく解説する、自由研究に役立つ本。見返しに目次・索引付き。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-251-08951-9
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出版年月,頒布年月等
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2016.12
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ページ数等
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63p
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大きさ
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27cm
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NDC9版
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588.51
所蔵情報
- 12294100
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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J
588
ｵ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 22095566
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
-
K
58
ｵ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32216855
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
K
588
ｵ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 41161448
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
K
ｺﾒ
ｵ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 62097335
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
K
588
ｵ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件