資料詳細
資料情報
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タイトル
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諸国漬物の本
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タイトルヨミ
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ｼｮｺｸ/ﾂｹﾓﾉ/ﾉ/ﾎﾝ
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サブタイトル
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風土が育んだ逸品を訪ねて
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サブタイトルヨミ
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ﾌｳﾄﾞ/ｶﾞ/ﾊｸﾞｸﾝﾀﾞ/ｲｯﾋﾟﾝ/ｵ/ﾀｽﾞﾈﾃ
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著者
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漬物同好会‖編
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著者ヨミ
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ﾂｹﾓﾉ/ﾄﾞｳｺｳｶｲ
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出版者
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ＪＴＢ
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出版者ヨミ
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ｼﾞｪｰﾃｨｰﾋﾞｰ
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本体価格
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\1600
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内容紹介
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京漬物、北海道・東北の漬物、関東・中部の漬物、西日本の漬物など、全国各地の漬物の材料・漬け方・漬け込み風景ルポなどを写真満載で紹介。とっておきの漬物店や漬物神社の紹介、コラムなども収録。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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4-533-03650-3
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出版年月,頒布年月等
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2000.11
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ページ数等
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144p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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628.8
所蔵情報
- 52098838
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
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628.8
ｼ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件