資料詳細
資料情報
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タイトル
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イロリ端の食文化
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タイトルヨミ
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ｲﾛﾘﾊﾞﾀ/ﾉ/ｼｮｸﾌﾞﾝｶ
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サブタイトル
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信州の伝統の味・その源流を訪ねて
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サブタイトルヨミ
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ｼﾝｼｭｳ/ﾉ/ﾃﾞﾝﾄｳ/ﾉ/ｱｼﾞ/ｿﾉ/ｹﾞﾝﾘｭｳ/ｵ/ﾀｽﾞﾈﾃ
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著者
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今村／竜夫‖著
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著者ヨミ
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ｲﾏﾑﾗ,ﾀﾂｵ
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出版者
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郷土出版社
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出版者ヨミ
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ｷｮｳﾄﾞ/ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ
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本体価格
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\1553
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内容紹介
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おふくろの味・ふるさとの味を訪ねて長野県下をひとめぐり。先祖伝来の伝統の味文化を探る。美食を追うだけのグルメブームに疑問を投げかける話題の書。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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4-87663-179-4
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出版年月,頒布年月等
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1992.2
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ページ数等
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184p
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大きさ
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19cm
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NDC9版
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383.8152
所蔵情報
- 41008979
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
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N
383
ｲ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 52004343
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
N
383
ｲ
- 資料区分
- 郷土資料
- 禁帯区分
- 資料状態
- 62000534
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
N
383
ｲ
- 資料区分
- 郷土資料
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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