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信州東御食の風土記
/ / とうみ食の風土記編纂委員会‖編/ とうみ食の風土記編纂委員会/ 2020.02/ 郷土資料
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信州ちくま食の風土記
/ / 千曲市食の風土記編纂委員会‖編集/ 千曲市食の風土記編纂委員会/ 2017.06/ 郷土資料
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信州人 虫を食べる
/ / 田下/昌志‖著/ 信濃毎日新聞社/ 2015.10/ 郷土資料
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食の風土記 信州鬼無里
/ / 鬼無里食の風土記編纂委員会『ふるさとINKT』‖編/ 鬼無里食の風土記編纂委員会『ふるさとINKT』/ 2015.03/ 郷土資料
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ふるさと長野の味 素材の生かし方楽しみ方
/ / 週刊長野新聞社‖編/ 柏企画/ 2014.02/ 郷土資料
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信州ながの食の風土記 未来に伝えたい昭和の食
/ / 長野県農村文化協会‖編/ 農山漁村文化協会/ 2013.12/ 郷土資料
7
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信州いいづな食の風土記
/ / だんどりの会‖編集/ だんどりの会/ 2010.03/ 郷土資料
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おやき56の質問
/ / 柏企画‖編集/ 柏企画/ 2006.07/ 一般書
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信州いいやま食の風土記
/ / 飯山市「食の風土記」編纂委員会‖編集/ 飯山市「食の風土記」編纂委員会/ 2005.07/ 郷土資料
10
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粉物のすすめ 信濃は小麦粉消費大国
/ / 柏企画‖編/ 柏企画/ 2003.09/ 一般書
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