資料詳細
資料情報
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タイトル
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雑穀
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タイトルヨミ
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ｻﾞｯｺｸ
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サブタイトル
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つくり方・生かし方
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サブタイトルヨミ
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ﾂｸﾘｶﾀ/ｲｶｼｶﾀ
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サブタイトル
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「いのちの種」を畑と食卓に呼び戻す
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サブタイトルヨミ
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ｲﾉﾁ/ﾉ/ﾀﾈ/ｵ/ﾊﾀｹ/ﾄ/ｼｮｸﾀｸ/ﾆ/ﾖﾋﾞﾓﾄﾞｽ
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著者
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古沢／典夫‖監修
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著者ヨミ
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ﾌﾙｻﾜ,ﾌﾐｵ
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著者
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ライフシード・ネットワーク‖編
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著者ヨミ
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ﾗｲﾌ/ｼｰﾄﾞ/ﾈｯﾄﾜｰｸ
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出版者
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創森社
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出版者ヨミ
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ｿｳｼﾝｼｬ
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本体価格
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\2000
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内容紹介
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雑穀中心の食生活が、地球と人間の命の未来をひらく。日本の風土にあったタフな雑穀の種類やそれぞれの栽培方法、料理レシピなどを紹介。さらに、日本全国で広がる雑穀ムーブメントについてもふれる。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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4-88340-062-X
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出版年月,頒布年月等
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1999.2
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ページ数等
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207p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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616.6
所蔵情報
- 52103879
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
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616.6
ｻ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件