資料詳細
資料情報
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タイトル
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にゅうさん菌
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タイトルヨミ
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ﾆｭｳｻﾝｷﾝ
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著者
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佐々木／泰子‖監修
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著者ヨミ
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ｻｻｷ,ﾔｽｺ
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著者
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ヒロミチイト‖絵
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著者ヨミ
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ﾋﾛﾐﾁｲﾄ
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出版者
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農山漁村文化協会
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出版者ヨミ
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ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
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本体価格
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\2500
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内容紹介
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菌の世界へようこそ！ 糖を栄養にして乳酸をつくりだす菌、乳酸菌のくらしと、人間との関わりについて解説。ヨーグルトやチーズ、漬物のつくり方も紹介します。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-540-17179-6
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出版年月,頒布年月等
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2018.12
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ページ数等
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32p
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大きさ
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29cm
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NDC9版
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588.51
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ＮＤＣ10版
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588.51
所蔵情報
- 12353386
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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J
588
ﾆ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32225011
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
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K
588
ﾆ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 41157704
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
K
ｺﾒ
ﾆ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 52189863
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
K
588
ﾆ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 62116258
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
K
588
ﾆ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件