資料詳細
資料情報
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タイトル
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信州いいやま食の風土記
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タイトルヨミ
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ｼﾝｼｭｳ/ｲｲﾔﾏ/ｼｮｸ/ﾉ/ﾌﾄﾞｷ
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著者
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飯山市「食の風土記」編纂委員会‖編集
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著者ヨミ
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ｲｲﾔﾏｼ/ｼｮｸ/ﾉ/ﾌﾄﾞｷ/ﾍﾝｻﾝ/ｲｲﾝｶｲ
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出版者
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飯山市「食の風土記」編纂委員会
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出版者ヨミ
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ｲｲﾔﾏｼ/ｼｮｸ/ﾉ/ﾌﾄﾞｷ/ﾍﾝｻﾝ/ｲｲﾝｶｲ
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出版者
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農山漁村文化協会（発売）
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出版者ヨミ
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ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
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本体価格
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\1524
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内容紹介
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台所につながるせんぜ畑、鶏や山羊の飼育、野菜保存や貯蔵…。冬の長い飯山のくらしの中で、豊かに育まれてきた食の知恵と技、おもてなしの心を、昭和３０年代を中心に、四季折々、人生折々の情景の中に描く。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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4-540-04361-7
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出版年月,頒布年月等
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2005.7
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ページ数等
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8,190p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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383.8152
所蔵情報
- 12208260
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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N
383
ｼ
- 資料区分
- 郷土資料
- 禁帯区分
- 資料状態
- 21117927
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
-
N
383
ｼ
- 資料区分
- 郷土資料
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32139829
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
N
382
ｲ
- 資料区分
- 郷土資料
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件