資料詳細
資料情報
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タイトル
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歴史ごはん
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タイトルヨミ
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ﾚｷｼ/ｺﾞﾊﾝ
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サブタイトル
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信長、秀吉、家康たちが食べた料理
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サブタイトルヨミ
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ﾉﾌﾞﾅｶﾞ/ﾋﾃﾞﾖｼ/ｲｴﾔｽﾀﾁ/ｶﾞ/ﾀﾍﾞﾀ/ﾘｮｳﾘ
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サブタイトル
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つくって、味わい、歴史を知ろう
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サブタイトルヨミ
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ﾂｸｯﾃ/ｱｼﾞﾜｲ/ﾚｷｼ/ｵ/ｼﾛｳ
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著者
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永山／久夫‖監修
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著者ヨミ
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ﾅｶﾞﾔﾏ,ﾋｻｵ
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出版者
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くもん出版
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出版者ヨミ
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ｸﾓﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
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本体価格
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\3600
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内容紹介
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戦国時代の「汁講」、江戸時代の「かてめし」など、縄文時代から大正時代までの、歴史人物たちが食べたかもしれない料理を、身近な素材でアレンジして紹介。歴史背景や食文化についても、写真やイラストとともに解説する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-7743-3059-4
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出版年月,頒布年月等
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2020.1
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ページ数等
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78p
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大きさ
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28cm
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NDC9版
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383.81
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ＮＤＣ10版
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383.81
所蔵情報
- 12352241
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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J
383
ﾚ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 22100852
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
-
K
38
ﾚ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件