資料詳細
資料情報
-
タイトル
-
信州東御食の風土記
-
タイトルヨミ
-
ｼﾝｼｭｳ/ﾄｳﾐ/ｼｮｸ/ﾉ/ﾌﾄﾞｷ
-
著者
-
とうみ食の風土記編纂委員会‖編
-
著者ヨミ
-
ﾄｳﾐ/ｼｮｸ/ﾉ/ﾌﾄﾞｷ/ﾍﾝｻﾝ/ｲｲﾝｶｲ
-
出版者
-
とうみ食の風土記編纂委員会
-
出版者ヨミ
-
ﾄｳﾐ/ｼｮｸ/ﾉ/ﾌﾄﾞｷ/ﾍﾝｻﾝ/ｲｲﾝｶｲ
-
出版者
-
農山漁村文化協会（発売）
-
出版者ヨミ
-
ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
-
本体価格
-
\1800
-
内容紹介
-
昭和３０年代の東御市の食生活を聞き取りで再現。自給をベースにした時代の日々の基本食から四季の食生活、子どもと食、食の道具、伝承される知恵、生活改善活動の影響、現在の特産品までを写真を交えて詳述。レシピも収録。
-
ＩＳＢＮ(10桁)
-
978-4-540-19115-2
-
出版年月,頒布年月等
-
2020.2
-
ページ数等
-
32,101p
-
大きさ
-
26cm
-
NDC9版
-
383.8152
-
ＮＤＣ10版
-
383.8152
所蔵情報
- 12352304
-
- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
-
N
380
ｼ
- 資料区分
- 郷土資料
- 禁帯区分
- 資料状態
- 21172178
-
- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
-
N
380
ｼ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32228858
-
- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
N
383
ｼ
- 資料区分
- 郷土資料
- 禁帯区分
- 資料状態
- 41166259
-
- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
N
383
ｼ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 62154285
-
- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
N
383
ｼ
- 資料区分
- 郷土資料
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
-
0件