資料詳細
資料情報
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タイトル
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趣味の酒つくり
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タイトルヨミ
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ｼｭﾐ/ﾉ/ｻｹﾂｸﾘ
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サブタイトル
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ドブロクをつくろう実際編
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サブタイトルヨミ
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ﾄﾞﾌﾞﾛｸ/ｵ/ﾂｸﾛｳ/ｼﾞｯｻｲﾍﾝ
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著者
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笹野／好太郎‖著
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著者ヨミ
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ｻｻﾉ,ｺｳﾀﾛｳ
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出版者
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農山漁村文化協会
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出版者ヨミ
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ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
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本体価格
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\2000
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内容紹介
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ほんものの酒を手造りで楽しもう！ 蜂蜜酒など入門編からワイン・ビール・濁酒・清酒など中級編、ブランデー・焼酎・ウオツカなど高級編まで、造り方の実際を写真・イラストを交えて紹介する。１９８２年刊行の名著を復刊。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-540-19214-2
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出版年月,頒布年月等
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2020.3
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ページ数等
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2,262p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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588.5
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ＮＤＣ10版
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588.5
所蔵情報
- 12356779
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
-
588
ｻ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 21172420
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
-
588
ｻ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件