資料詳細
資料情報
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タイトル
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最新食品業界の動向とカラクリがよ?くわかる本
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タイトルヨミ
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ｻｲｼﾝ/ｼｮｸﾋﾝ/ｷﾞｮｳｶｲ/ﾉ/ﾄﾞｳｺｳ/ﾄ/ｶﾗｸﾘ/ｶﾞ/ﾖｰｸ/ﾜｶﾙ/ﾎﾝ
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サブタイトル
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業界人、就職、転職に役立つ情報満載
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サブタイトルヨミ
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ｷﾞｮｳｶｲｼﾞﾝ/ｼｭｳｼｮｸ/ﾃﾝｼｮｸ/ﾆ/ﾔｸﾀﾞﾂ/ｼﾞｮｳﾎｳ/ﾏﾝｻｲ
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著者
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中村／恵二‖著
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著者ヨミ
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ﾅｶﾑﾗ,ｹｲｼﾞ
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著者標目(著者紹介)
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１９５４年生まれ。法政大学経済学部卒。ライター。紙と電子本の編集プロダクション「ライティング工房」を主宰。
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出版者
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秀和システム
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出版者ヨミ
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ｼｭｳﾜ/ｼｽﾃﾑ
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本体価格
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\1400
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内容紹介
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食品業界の現在を俯瞰し、国内食品業界の全容、食品業界の仕事、食品業界に求められる社会的責任、食品グローバル企業や国内食品メーカーの動向、食品業界を支える新しい加工技術などを解説する。コラムも豊富に掲載。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-7980-6259-4
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出版年月,頒布年月等
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2020.9
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ページ数等
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229p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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588.09
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ＮＤＣ10版
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588.09
所蔵情報
- 21182712
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
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588
ﾅ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件