資料詳細
資料情報
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タイトル
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史料でみる和菓子とくらし
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タイトルヨミ
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ｼﾘｮｳ/ﾃﾞ/ﾐﾙ/ﾜｶﾞｼ/ﾄ/ｸﾗｼ
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著者
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今村／規子‖著
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著者ヨミ
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ｲﾏﾑﾗ,ﾉﾘｺ
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著者標目(著者紹介)
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元虎屋文庫勤務。機関誌『和菓子』の編集などに携わった。著書に「名越左源太の見た幕末奄美の食と菓子」がある。
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出版者
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淡交社
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出版者ヨミ
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ﾀﾝｺｳｼｬ
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本体価格
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\1800
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内容紹介
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甘党の殿様の手紙、現存する江戸時代の菓子、菓子袋をかぶった猫…。元虎屋文庫研究主幹の著者が、和菓子文化史を豊富な図版とともに解説する。和菓子のトリビアも収録。『なごみ』連載を加筆修正。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-473-04492-1
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出版年月,頒布年月等
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2022.3
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ページ数等
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185p
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大きさ
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19cm
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NDC9版
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383.81
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ＮＤＣ10版
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383.81
所蔵情報
- 12362125
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
-
383
ｲ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 21185674
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
-
388
ｲ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件