資料詳細
資料情報
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タイトル
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菓子店、パン店、カフェ小さな店のつくり方
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タイトルヨミ
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ｶｼﾃﾝ/ﾊﾟﾝﾃﾝ/ｶﾌｪ/ﾁｲｻﾅ/ﾐｾ/ﾉ/ﾂｸﾘｶﾀ
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サブタイトル
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３坪?の個性派ショップ開業事例３０
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サブタイトルヨミ
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ｻﾝﾂﾎﾞ/ﾉ/ｺｾｲﾊ/ｼｮｯﾌﾟ/ｶｲｷﾞｮｳ/ｼﾞﾚｲ/ｻﾝｼﾞｭｳ
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著者
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ｃａｆe‐ｓｗｅｅｔｓ編集部‖編
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著者ヨミ
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ｼﾊﾞﾀ/ｼｮﾃﾝ
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出版者
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柴田書店
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出版者ヨミ
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ｼﾊﾞﾀ/ｼｮﾃﾝ
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本体価格
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\2000
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内容紹介
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１人で営む８坪のケーキ店、週３日営業の焼き菓子店、自宅の敷地ではじめたドーナツ専門店など、オーナーの嗜好が反映されたオリジナリティあふれる小さい店の開業事例を紹介する。『ｃａｆe‐ｓｗｅｅｔｓ』掲載を再構成。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-388-15456-2
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出版年月,頒布年月等
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2023.4
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ページ数等
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147p
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大きさ
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24cm
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NDC9版
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588.3
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ＮＤＣ10版
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588.3
所蔵情報
- 32247268
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
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588.3
ｶ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
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0件