資料詳細
資料情報
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タイトル
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大胆推理！ケンミン食のなぜ
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タイトルヨミ
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ﾀﾞｲﾀﾝ/ｽｲﾘ/ｹﾝﾐﾝｼｮｸ/ﾉ/ﾅｾﾞ
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著者
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阿古／真理‖著
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著者ヨミ
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ｱｺ,ﾏﾘ
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著者標目(著者紹介)
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兵庫県生まれ。作家・生活史研究家。食のトレンドと生活史、ジェンダー、写真などのジャンルで執筆。著書に「ラクしておいしい令和のごはん革命」など。
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出版者
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亜紀書房
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出版者ヨミ
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ｱｷ/ｼｮﾎﾞｳ
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本体価格
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\1600
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内容紹介
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北海道の牛乳豆腐、浦和のうなぎ、長野のそば、広島のお好み焼き…。土地土地で食いしん坊たちのおなかを満たしてきた２２の食を深掘りする。亜紀書房ウェブマガジン『あき地』連載に書き下ろしを加え書籍化。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-7505-1783-4
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出版年月,頒布年月等
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2023.4
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ページ数等
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171p
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大きさ
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19cm
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NDC9版
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383.81
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ＮＤＣ10版
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383.81
所蔵情報
- 12365367
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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383
ｱ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 21187456
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
-
383
ｱ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32247329
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
383.8
ｱ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 41174152
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
383
ｱ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 52208125
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
383.8
ｱ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 62160873
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
383
ｱ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件