資料詳細
資料情報
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タイトル
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発酵美食マガジン
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タイトルヨミ
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ﾊｯｺｳ/ﾋﾞｼｮｸ/ﾏｶﾞｼﾞﾝ
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著者
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マルコメ株式会社‖著
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著者ヨミ
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ﾏﾙｺﾒ/ｶﾌﾞｼｷ/ｶﾞｲｼｬ
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出版者
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主婦の友社
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出版者ヨミ
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ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓｼｬ
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本体価格
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\1500
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内容紹介
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ゴーヤーのしょうゆ?そぼろ、ヨーグルト味噌、糀甘酒を使ったクリームパスタ…。発酵食品を使ったレシピを紹介するほか、発酵長寿王国・長野県の魅力にも迫る。Ｗｅｂマガジン『発酵美食』掲載記事を抜粋編集し書籍化。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-07-461280-2
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出版年月,頒布年月等
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2025.2
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ページ数等
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79p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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588.51
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ＮＤＣ10版
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588.51
所蔵情報
- 12369858
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
-
588
ﾊ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 41177362
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
588
ﾊ
6
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 52215549
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
588.5
ﾊ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
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0件