資料詳細
資料情報
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タイトル
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旅と歴史好きのためのご当地グルメ誕生の秘密
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タイトルヨミ
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ﾀﾋﾞ/ﾄ/ﾚｷｼｽﾞｷ/ﾉ/ﾀﾒ/ﾉ/ｺﾞﾄｳﾁ/ｸﾞﾙﾒ/ﾀﾝｼﾞｮｳ/ﾉ/ﾋﾐﾂ
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著者
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宇田川／勝司‖著
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著者ヨミ
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ｳﾀﾞｶﾞﾜ,ｶﾂｼ
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著者標目(著者紹介)
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大阪府岸和田市生まれ。関西大学文学部史学科卒業。地理教育コンサルタント。シニア大学やライフカレッジなどの講師、テレビ番組の監修、執筆活動などを行う。著書に「なるほど日本地理」など。
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出版者
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ベレ出版
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出版者ヨミ
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ﾍﾞﾚ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
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本体価格
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\1600
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内容紹介
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郷土料理、ラーメン、そば、うどん、Ｂ級グルメ、名産品…。全国各地の多彩なご当地グルメは、いつどのように誕生したのだろうか。旅好き地理の先生が、全国各地の名高い料理や一品が生まれた背景を探る。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-86064-791-9
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出版年月,頒布年月等
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2025.4
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ページ数等
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174p
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大きさ
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19cm
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NDC9版
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383.81
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ＮＤＣ10版
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383.81
所蔵情報
- 12370568
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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383
ｳ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 21192742
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
-
383
ｳ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32253009
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
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383.8
ｳ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 62165116
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
383
ｳ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件