資料詳細
資料情報
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タイトル
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おかしのヒミツ研究所
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タイトルヨミ
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ｵｶｼ/ﾉ/ﾋﾐﾂ/ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ
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サブタイトル
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科学でわかる！おいしさのナゾ
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サブタイトルヨミ
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ｶｶﾞｸ/ﾃﾞ/ﾜｶﾙ/ｵｲｼｻ/ﾉ/ﾅｿﾞ
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著者
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３時のおやつ科学機構‖著
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著者ヨミ
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ｻﾝｼﾞ/ﾉ/ｵﾔﾂ/ｶｶﾞｸ/ｷｺｳ
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著者
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イワタニ／ユウスケ‖イラスト
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著者ヨミ
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ｲﾜﾀﾆ,ﾕｳｽｹ
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出版者
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えほんの杜
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出版者ヨミ
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ｴﾎﾝ/ﾉ/ﾓﾘ
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本体価格
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\1500
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内容紹介
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うまい棒、きのこの山、ハイチュウ…。国民的おかしには「おいしさのヒミツ」があった！ おかしメーカーに取材し、味や食感がどう作られているのか、科学の視点で解き明かす。ＳＴＥＡＭ教育にもつながるおいしい学びの一冊。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-904188-82-8
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出版年月,頒布年月等
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2025.6
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ページ数等
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71p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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588.3
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ＮＤＣ10版
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588.3
所蔵情報
- 22118170
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
-
K
58
ｵ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 62165428
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
K
588
ｵ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
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2件