資料詳細
資料情報
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タイトル
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伝えたい日本の郷土料理 煮る
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タイトルヨミ
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ﾂﾀｴﾀｲ/ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｷｮｳﾄﾞ/ﾘｮｳﾘ/ﾆﾙ
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サブタイトル
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４７都道府県の郷土料理を掲載！
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サブタイトルヨミ
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ﾖﾝｼﾞｭｳﾅﾅ/ﾄﾄﾞｳ/ﾌｹﾝ/ﾉ/ｷｮｳﾄﾞ/ﾘｮｳﾘ/ｵ/ｹｲｻｲ
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著者
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日本食生活協会‖監修
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著者ヨミ
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ﾆﾎﾝ/ｼｮｸｾｲｶﾂ/ｷｮｳｶｲ
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出版者
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ほるぷ出版
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出版者ヨミ
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ﾎﾙﾌﾟ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
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本体価格
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\3200
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内容紹介
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各地域の歴史や生活を伝える郷土料理。秋田県のきりたんぽ鍋、長野県の鯉こく、京都の黒豆煮、山口県のいとこ煮など、「煮る」をテーマに４７都道府県の郷土料理を紹介する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-593-10573-1
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出版年月,頒布年月等
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2026.1
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ページ数等
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47p
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大きさ
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28cm
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NDC9版
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383.81
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ＮＤＣ10版
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383.81
所蔵情報
- 12389228
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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J
383
ﾂ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件